念願

マテ貝をある店で出していただきました。
潮干狩りが大好きな人は見たことがあるでしょうが，
アサリのように熊手で獲る捕獲方法ではありあせん。

毎度，潮干狩りに行くたびに
塩とヒモを隠し持っている私。。。。

これを口にできる日があるとは…

これ，焼き姿。
えぐいです。



焼き上がり。
やっぱりえぐいです




でも，貝好きな私としては…　天にも昇る心地＆味！！
おいしいぃー！
磯の香りがし，渋みと磯の香りで倒れそうでした！！

今度は自分で捕獲して，網焼きしたいです。