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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

刀削麺屋 港南店 [港南区] / レバニラ炒め

2025-04-06 05:30:00 | 中華料理

今日のランチは港南中央。

リーズナブルなお値段でボリュームたっぷりのランチがいただける刀削麺屋
珍しくランチが4種類もありますね、どれにしようか迷うとこ、レバニラにしよう。

ところで、レバニラ炒めとニラレバ炒めの違いをご存知でしょうか?
天竜川を境に、東はレバニラ炒め、西はニラレバ炒めとなっています、というのはウソで、どちらも同じものだそうです。

レバニラ炒め、ライス、スープ、お新香のセット。

鍋から立ち上る炎で炒められた豚レバーは、味つけは濃くなく薄くなくちょうどよい、ボリュームもたっぷりです。
たまに食べたくなるレバニラ炒め、ごちそうさまでした。

[刀削麺屋 港南店]
横浜市港南区港南中央通9-12
11:00-15:00,17:00-20:00 月曜休

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p.s. この週末はカリウムとリンを抑えてみたが、明日の血液検査の結果やいかに。