Sprit of Nature 2011

Sprit of Nature 2011
お国：おフランス
葡萄：カリニャン　カベルネ・ソーヴィニョン　メルロ
輸入者：ディスエクスポールジャポン
価格等：記憶になし

戸棚の中にあって、いつどこで買ったかまったく覚えのないワイン^^;

かなり硬めの味わいで、あまり好みではなかった。

マダイの刺身。
飯岡のマダイは意外と思えるくらい脂が乗っていて美味。

フグとキノコの炒め物。

サバの味噌煮。

アジのから揚げとナスの和え物、酸味のあるソースで。

料理がなかなか美味なり。（刺身以外はteruterubouzさま作)