この日のランチは、スーパーでみかけて美味しそうだったのでカゴに入れたレトルトカレー。
ヤマモリのレトルトタイカレーは現地生産だそうな。
読みにくいけど、ナンプラーやピーナッツ、タマリンドなど、普段食べているカレーには使わない材料もみられます。
ごはんとセパレートでいただきます。
ココナッツミルクの優しい口当たり、複雑なスパイスの風味、具は鶏肉、じゃがいも、落花生など。
こりゃ旨いじゃないですか、気にいりました。
カロリーはちょっと高めだけど、たんぱく質、食塩はまずまずの数値です。
ヤマモリのタイカレーシリーズ、他にもグリーンカレーはじめたくさんの種類が発売されているようなので、あれやこれやも食べてみたい。
[ヤマモリ株式会社]
三重県桑名市陽だまりの丘6-103
https://www.yamamori.co.jp/
p.s. 今日は家に籠ってて、まずまずのカロリー摂取量。