Pasqua Rosso Veneto 2016 ～ スミイカ、マサバ、タチウオ

パスクァ ロッソ・ヴェネト 2016
Pasqua Rosso Veneto 2016
お国：イタリア
お里：ヴェネト
葡萄：コルヴィーナ、サンジョヴェーゼ
輸入者：国分グループ本社株式会社
販売者：A-Coop
価格：800円くらい

軽い飲み口のワイン、魚は冷蔵庫に残っている魚を集めて。

冷凍スミイカの刺身。
イカは冷凍しても味が落ちないのがいいですね。

タチウオの蒲焼き。
ほんのり甘いタレで焼き、山椒をふっていただきます。

勝浦沖の寒サバの干物も冷凍しておいたもの。
脂は冷凍しても衰えず、もうもうと煙があがるので窓全開。

スーパーで買ってきた宇都宮餃子。

さくっと空けて、ごちそうさま。

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