琉二家 [弘明寺] / 塩ラーメン + 煮たまご 2012-10-18 07:04:19 | ラーメン[家系] スープが美味しくてお気に入りになった琉二家にまた来てみました。 このメニュー、どこかで見た覚えがあると思ったら、松壱家ですね。ネットの情報では、ここのご主人、松壱家で修行したそうです。 ラーメンは醤油、塩、味噌を選べるので、今日は塩でいってみましょう。あと味玉のボタンもポチ。 濃厚な塩味のスープ、旨い!家系ラーメンの塩味といえば、壱六家がたぶん有名なんですが、こっちの方が好きだなぁ。 . . . 本文を読む