2017.04の10撰

2017.04の10撰



















・大塚菓子店@西久保。商店街に潜む100円弁当の実直さ。

・魚孝@ひばりヶ丘のぷっくりあじ握りと美意識刺身竹500。

・かしん@京成稲毛【閉店】。深夜食堂のホスピタリティ味噌汁。

・河野@池袋で讃岐うどんという大衆食に初めて出会う。

・上岡肉店@堀切菖蒲園。暗渠を渡った奥の惣菜肉店。

・ごちそうさま@新田。さりげない技と愛情。今なお残る町の洋食屋。

・小峰@大宮で持ち帰り天丼のうまさ再確認。

・吉田屋@加須。謀ってそば、謀らずひもかわ初体験。

・小島屋ベーカリー@新田。三回言う店に悪い店なしの法則。

・町食楽歩 八千代@成田東。おにぎりさんどが見た夢とは。

・柴ちゃん@京成稲毛。駅前小さなおでん劇場。

キッチンこば@松江

キッチンこば。好きな店である。

3年前、初めて伺った時は調べた住所が違くてさ、どーにも見つからず諦めかけたんだよね。



通りの一本裏、こんなトコに？て場所に、こんな装いの？て洋食屋なんだもん(笑) すたきしぎ



地図が壁に貼ってある店は名店。という仮説の真偽のほどは？ 新月とかもそうだな。ある気するううう



このなんとなーくDJブースを想わせる厨房。こゆトコにも弱い自分w いいわあー

ホントいろいろツボな店だよココは(笑)



そして何より。このオトナのお子様ランチ的な定食700。



豚生姜焼きに目玉焼にエビフライにチキンカツにヒレカツにグラコロにフリッター的唐揚げにサラダに。

どれも手作りで抜かりがなくて。
食ってて思う。あーしあわせだなーて。



また密かな具沢山みそ汁がたまらんすね。
歩きで来たらビールでおかず摘んで、ライスとみそ汁で充分シメられるヤツ。
いつも自転車で来てそう思うのよ(笑)




とまあ、こばの魅力は数えらんないんだけれども。



今回気付いた更にひとつ。
どうやらこの看板の書体が好きみたい。
なんでかなーて考えてて。このキッチンこばって味平ぽいんだよね(笑)