「人知れず 忘れられた茎に咲き ・・・」 森繁

秋に採り残ったままの大根が花をつけました。いまは種屋で買って春に撒きますが、昔は花を咲かせて種を採ったようです。ウチのは青首大根「春みのり」4cc約200粒350円です。なたねの黄色と、だいこんの白い花が畑でコラボしてたんでしょう。アブラナ科なのでトウナと一緒です。さっと茹でたひたしはクセがあってまた旨いです。味噌マヨネーズ一番の私ですが鰹節やゴマも合います。   こうして取り残しの . . . 本文を読む