大人の休日 3日目

2008年7月　G8洞爺湖サミット会場になったウィンザーホテル洞爺。 早朝のうずら温泉檜山郡厚沢部町鶉(うずら)にある農業活性化センターの施設。京王プラザホテル料理長だったというオーナーシェフの中国料理店彩風塘が併設。昨日の晩は、周りに何もないうずら温泉入り放題で風呂上りの生ビール。うめぇー。翌朝出発時の精算もシェフ。私　　「あっさりした美味しい杏仁豆腐でした。」シェフ「うちは広東料理ですから」 . . . 本文を読む