分担ジャム

友達より四国の文旦をを頂き、ジャムを作りました
三個頂き写真に間に合ったのはご覧の通り・・
薄く切ってから、二回あく抜きをして
砂糖を加え煮詰め、最後に水あめを入れて出来上がり
(地元で取れた、夏みかんの実を二個入れました）

タッパーに一杯出来、パンに付けても良いし・・

ヨーグルトに入れても美味しいです
連れ合いも美味しいと喜んでいました。