八徳

戸越銀座の「八徳」。

開店したのは知っていたが、暑くて昼休みに歩いていく気が微塵も起こらなかったの

今日は少し涼しいからやっとチャレンジ

 

 

さて困っちゃったのが券売機に貼られているこのお願い。

お願いっつーか一方的に契約を迫る内容

 

 

評点を伴うサイトへの掲載お断り、了承の上食券を買えと。

すなわち食券買ったからには点数化するサイトに載せるなよ、と

 

何その残念な感じ。

私のHPには載せらんないね

 

こういう店増えると困るなぁ・・・

 

中華そば　￥950

23茶　42黄　チャーシュー（巻バラ）　メンマ　ほうれん草　海苔　ネギ
見た目はクリアでないが、うんちく揃いの素材を活かしたスープは鶏をベースに魚介なども奥ゆかしく顔を出し、味はクリアにうまく融合しているなという印象。醤油の旨さもいい具合に立っており地味ながらとても美味しい。
全粒粉を使った平打の麺はコシがありモチョっとした口当たりが楽しい魅力的なものでスープの持ち上げもよい。チャーシューも見た目以上に美味しく、メンマや青菜も上質さを感じさせる。

HPでも褒めてあげたいが、点数化するサイトへの投稿はNGなんだって。

 

麺屋八徳

東京都品川区平塚１－６－１７