（名前のない中華そば）

幡ヶ谷の「名前のない中華そば」へ。



屋号はないということなのだが、世間では「名前のない中華そば」なのだ
WEBでもそう
名前のない中華そば　でググるとここが出るという

店に入ると眼鏡が曇った
おいおい２日続けて換気の悪い店かいな
　
先客のオーダーを聞いていると、中華そばは塩と醤油が選べるようだ、というか店主が

　”塩と醤油がありますが”

と都度訊いている

「大勝軒」系で塩は珍しいな。
基本の醤油と迷うところではあるが、どこにも醤油が基本と書いてないし、店主の言葉もいつも塩が先だ

というわけで勝手に基本は塩と解釈して、

　”中華そば、塩で”　

とオーダー。

とある小さなお嬢さんと夫婦のオーダーは、中華そば塩と醤油とつけ麺であった
麺３３０ｇありますぜ
いくらなんでも無理ではないかと思ったらやはり店主から説明がありましたな。

綺麗に平らげたのだろうか
気になる。　



中華そば[塩]　￥750


データはこちら