干物にうるさい干物通がお勧めする あじの干物

　あじの干物　日本人なら誰だって好きですよね。生まれも育ちもあじの干物産地。それなりにあじの干物は食べ尽くしているという、なんだか勝手な自負心があったりして‥‥　もちろん一番美味しいのは自分でさばいた新鮮なあじを、自分で作った干物が一番美味しいと思うのだけど　（かなりな自信！多分自分だけの思いこみなんですけどねぇ～　言わせておいてください‥ははっ‥　　） 　ここのあじの干物は美味しいですよ～丸福 . . . 本文を読む

公孫樹からとれた宝石、ぎんなん入りがんも

　お友達から銀杏いただいたのでフライパンで炒って、ぎんなん入りがんもを作りました。（銀杏の炒り方はこのページの最後を見てね） 　銀杏て公孫樹の木から落ちた時って、まだ果肉がついてて「とっても臭～い」ですよね。お友達が頑張ってたくさん採ってきてくれました。感謝感謝です。一粒も無駄にせずいただきますね～ 　 　材料　　　　豆腐　　　　　１丁 　　　　　　　　ひじき　　　　１／２カップ（水で戻した . . . 本文を読む