今夜の音楽 「ウ”ァイオリンの夜」 古澤巌

古澤巌　初めて聴いた。ディニークの「ひばり」はスゴイの一言。バイオリンて　ここまで表現できるんだ！感動です。大好きなショパンのノクターン「未完」も聴けるし、マスネの「タイスの瞑想曲」では荒川静香になって氷上を滑っているような気分になった‥‥堅苦しいクラシックよりは何気ないクラシックの方が好きな方にはお勧めです。しばらくこのアルバムにはまりそう‥‥。 . . . 本文を読む

今日の一品 ロールキャベツ

今日はコンソメ味のロールキャベツです。 材料　Ａ　 　　　　キャベツの葉　　大きいものを６～７枚 　　　　豚ひき肉　　　　２５０ｇ 　　　　パン粉　　　　　カップ１／２ 　　　　牛乳　　　　　　カップ１／２ 　　　　卵　　　　　　　１個 　　　　玉ねぎ　　　　　１個 　　　　にんにく　　　　１片 　　　　塩こしょう　　　少々 　　　　顆粒コンソメ　　１０ｇ（うち種には３ｇ） 　　　　しめじ . . . 本文を読む