「第50回 駅弁大会」に再度行ってきました

駅弁大会が後半戦に突入した15日、再び京王百貨店に行ってきました。

お目当ては、熊本県　新八代駅　鮎屋三代弁当です。
鮎の甘露煮が丸ごと一匹乗った、贅沢なお弁当です。

かけ紙がステキすぎる。（割り箸はくまモン）


器もステキ+（0゜・∀・）


久しぶりにお目にかかれましたーーー！ヾ(*´∀｀*)ノ会いたかったよー！


頭からしっぽの先まで、骨ごと食べられる鮎の甘露煮。
甘露煮という言葉でイメージされるような堅さではありません。
しっとりとやわらかく、中まで味が染み込んでいます。

こんなに柔らかいのに、何で形が崩れていないのかが不思議です。

この鮎の下の炊き込みご飯が、これまた美味しいんです。
鮎（正確には、焼鮎）の出汁で炊きこんでいるんだから、そりゃああああもうううう得も言われぬ味で、
このご飯をおかずに、白めしが食べられそうです。(´・ω・｀)エ?

ところで、今回、このお弁当で
苦手なはずの椎茸が、おいしく食べられたんですが。なぜでしょう。


鮎屋三代もですが、
大館の鶏めしと言い、
のどぐろとサーモンといくらの弁当と言い、

美味しいだしで炊きこんだご飯を使った駅弁が
好みなんですね、自分。気づきませんでした。
駅弁の好みの偏りを通して、改めて自分を見つめなおす事が出来ました。