AJIKURAでサーモンのレモン クリームです。

里山イタリアンAJIKURA 三越広島店の過去記事
海と里山のパスタ＆ドルチェ AJIKURA by アル・ケッチァーノの過去記事

マイクロハーブを買いに幟町に行きましたが、売り切れです。11:00なのでランチは空いていません。近場の三越AJIKURAに行きました。AJIKURA by アルケッチャーノの時は、ブレブレでしたが、アルケッチャーノと別れて独自路線を歩くようになってから初の入店です。

Aセット
・サラダ
・サーモンとお瀬戸内レモン クリームソース
・コーヒー



・サラダ

島根の葉野菜にごろっとしたさつまいもやきゅうりを使っています。

・サーモンとお瀬戸内レモン クリームソース

AJIKURA by アルケッチャーノの時のクリームソースに近いですが、別物です。ごろっとした野菜をたくさん使って、サーモンと軽く燻したサーモン2種を使っていて、風味がとてもよく美味しいですね。デパートなのでCPは悪いですが、食材もよく、アルケッチャーノと決別して正解です。レシートからアルケッチャーノの名前が消えていました。

・コーヒー

Aセット
・サーモンとお瀬戸内レモン クリームソース	1500円
・コーヒー	480円
計(税込み) 198円	2178円

 

広島県広島市中区胡町5-1 広島三越 B1F

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