日本の食文化・和食が世界無形文化遺産に認定。食文化に深く根ざした伝統料理の大切な麹は「国菌」に定められています。

日本の誇る和食「WASHOKU」の美味しさとヘルシーは世界で高く評価され麹の不思議な料理力を世界に向けて情報発信します。

7月19日(木)のつぶやき

2012年07月20日 | 一般社団法人丹波ふるさとネット
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教室で1番だしで以って高野豆腐含め煮、ひじきの炒め煮、ニラともやしのお浸し、そしてけんちん汁の作り方を学びました。 fb.me/1zbfWhfaG

21:04 from Facebook
1番だしからお惣菜を作りました。 fb.me/2hBxVWGgg

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