パン
ではありません
とっても寒くって
ジーパンやスパッツの上から履けるズボンをと思って
ジャジャっと縫いました
今日も朝からしんしんと降ってますね
でも
今日のレッスンは キャンセルになったので ぶらりお買い物へ行くことにしました
今日は 中級クラスさん
初めてのフランスパンです
成型 とっても上手にできました
こちらはカントリークッペ
トッピングに バターをのせて焼くので 香ばしく 皮はパリパリしていて美味しかったです
チーズベーコンクッペも フィリング（チーズ ベーコン）がたくさん入るんです
気をつけて巻き込んでもらって
具が飛び出すこともなく きれいに焼き上がりました
お楽しみは パンプキンポット
今日は 小さなアシスタントくんがいっしょだったので 中にチョコチップを入れてあげました
試食タイム チョコチョコ～って 喜んで食べてくれていました
今日は 上級クラスさんです
大きなパンを2種焼きました 
試食用です
ヨーグルトブレッドは ヨーグルト 牛乳のたっぷり入ったパンですが 酸味もなくとってもふわふわの食パン
2斤サイズなので ボリュームもたっぷり
グラハムブレッドは グラハム粉のプチプチ感がいいですね 焼き上がりもいい香りがしています
お楽しみは パンプキンポット 
今日は 発酵時間 焼き時間 どちらもいつもより長めで 試食時間が少しおしてしまって おなかはグ～グ～
大きめにパンをカット 満腹になっちゃった
今日は 体験教室
基本の生地で 3種のパンを作ってもらいました
焼き立てのパンを試食 とても気に入っていただいてご入会いただきました
1回目は 2月11日（金 祝） １３：００～ お楽しみはバレンタイン前なので チョコのお菓子です
残席あります 初級クラスご希望の方 体験で参加されてみたい方がいらっしゃいましたらお申し込みください
お楽しみは フロランタンを焼きました 
今日の メニューは あん・カレードーナツ
フェット・ゲベック（揚げもののお菓子） カスタードをサンドしたり サラダをサンドしたり
いろいろ楽しんでいただけるドーナツ
どれもこれも美味しかったです
帰りに Casketさんに頼んでおいた品物が届いたって連絡があったので立ち寄り ドーナツおすそ分け～
まったり 1時間ほどしゃべりこんでしまいました
そして 今年はあけてお楽しみの干支のパン にんじんうさぎ
なんか・・ ボテボテしいうさぎ
こちらは 特別講習できます 講習費1575円 挑戦してみませんか
表情は個性いろいろ 楽しいですよ