初級☆ メロンパン＆ピザ

今日は初級クラスのレッスンで　メロンパンとピザを焼きました

　　　　　　　　　

　　　　　　　

お互いに　バザーも終わり　ホッとした気分でのレッスン
メロンパンの中は　前回レーズンをふんだんに使って焼いたパンだったので
レーズンはデモで　後はお好みで　大納言　チョコチップを入れてもらいました
ふっくらと　美味しそうに焼き上がりました～

　
　　　　　　　

お楽しみは　フロランタン　
とっても簡単にできるんだけど　とっても美味しいお菓子です
今日のパンはどれもお子さんが大好きなので
さっそく　おうちでも焼いてみま～すっておっしゃっていましたよ



・・・私　あんまりパソコンとか得意ではないので何が何だか
今日は　写真がでかくアップできるようになっている
これはこれで・・・嬉しいのだけど　なぜ　



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マカロン

パンを持って井戸端会議をしていたお友達からいただきました～

オレンジ色したマカロンももらったんだけど　気がついたら娘ちゃんが食べちゃっていたわ

 

　　
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講師研究科

　　　　　　　今日は月1回の　私がパンを習いに行く日でした

 　新メニューのネスト（鳥の巣という意味だそうです）

　　　真ん中に　オレンジスライスとオレンジソースで作ったフィリングが入っています　

　講師メニューの　ラ・ムーナ

そして　クグロフ型で焼く　クーゲルホフ　(ブリオッシュに近いスイートな生地のパンです）

 

帰りにお友達にあって　ついつい立ち話を

パンを持っていたので　良かったら食べて～なんて言って話し込んでいたら

撮ってないパンが　慌ててパチリ

しかも　これ　外で撮影しています

 

　　 
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蒸し野菜

美味しい豚肉があるんですよ～

って　生徒さんに教えてもらって　お教室が終わった後　西南部にオープンした　どんたくへ

ありました～　かなり売れていてそんなに残ってなかったんだけど　ゲットすることができたので　さっそく

お野菜も安かったので　たくさん買い込んで今日は蒸し野菜に

一口食べた次男くん　美味いって

確かに美味しかったです。上品なやさしい味がしました

今度は　午前中に買いに行こう～　

 

　　
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中級☆ クロワッサン＆エッグバンズ

今日は　ローインバターを使ってクロワッサン

そして　たっぷりの茹で卵とミックスベジタブルをマヨネーズで和えたフィリングを使ったエッグバンズ

の　2種類のパンを焼きました

クロワッサンはサクッサクに焼き上がり　とっても軽い感じの食感

エッグバンズは　ハムも使っているのでボリューム満点

おなかいっぱいになりました　

　　　　　お楽しみは　ジョリマダムプリン

天板にお湯を張って　オーブンで焼きます　口当たりがなめらかでとっても美味しいプリンです

 

　　
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