Ｓｗｅｅｔ ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏ ＊

きょうはスイーツいっぱいのおはなしです＊

まずはこちらのスイーツ


この素敵なりんごのタルトはおともだちにいただきました＊

コンフィチュール作りを楽しんでいる私に

「ジャムの本を貸してあげる」と届けに来てくれた時

この素敵なタルトも一緒にプレゼントしてくれたのです (*´∇｀*)

上に乗ってるクラムっていうのかな・・？

これ大好き～＊

甘酸っぱいりんごとマッチしてとてもおいしかったです

misakoちゃんごちそうさまでした



２日連続で写真のお話しをしている間に

mamiの掘ってきたおいもでお菓子を作りました

さつまいもといえばやっぱりスイートポテトでしょ♪



まずはオーブンで焼き芋にしてから

２回の裏ごしをしてさつま芋ペースト作り♪

裏ごしはちょっと大変でした (〃´o｀)=3

でもなめらかな仕上がりのために頑張りました

ペーストに卵黄やお砂糖などを加えて鍋でまぜまぜ～＊



ほんのりラム酒が香る生地を味見してみると

しっとりとしていておいしい～ ＾＾*

今回は*chococoさんのレシピ

スイートポテトパイを参考にさせていただきました

パイのふくらみが甘かったけど・・しっとり＋パリッの食感が楽しめて

とてもおいしかったです＊

もちろん残った焼き芋も食べたので、おなかいっぱいになっちゃった(笑)

この夜パパのおみやげのピザもたっくさん食べたおにいちゃんは翌日腹痛・・

やっぱり食べすぎですよねぇ！(笑）



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junco*