Chocolat Diary* ~natural handmade~

simple & natural がすき

Sweet sweet potato *

2006-10-21 | sweets*






きょうはスイーツいっぱいのおはなしです*

まずはこちらのスイーツ


この素敵なりんごのタルトはおともだちにいただきました*

コンフィチュール作りを楽しんでいる私に

「ジャムの本を貸してあげる」と届けに来てくれた時

この素敵なタルトも一緒にプレゼントしてくれたのです (*´∇`*)

上に乗ってるクラムっていうのかな・・?

これ大好き~*

甘酸っぱいりんごとマッチしてとてもおいしかったです

misakoちゃんごちそうさまでした



2日連続で写真のお話しをしている間に

mamiの掘ってきたおいもでお菓子を作りました

さつまいもといえばやっぱりスイートポテトでしょ♪



まずはオーブンで焼き芋にしてから

2回の裏ごしをしてさつま芋ペースト作り♪

裏ごしはちょっと大変でした (〃´o`)=3

でもなめらかな仕上がりのために頑張りました

ペーストに卵黄やお砂糖などを加えて鍋でまぜまぜ~*



ほんのりラム酒が香る生地を味見してみると

しっとりとしていておいしい~ ^^*

今回は*chococoさんのレシピ

スイートポテトパイを参考にさせていただきました

パイのふくらみが甘かったけど・・しっとり+パリッの食感が楽しめて

とてもおいしかったです*

もちろん残った焼き芋も食べたので、おなかいっぱいになっちゃった(笑)

この夜パパのおみやげのピザもたっくさん食べたおにいちゃんは翌日腹痛・・

やっぱり食べすぎですよねぇ!(笑)



いつも応援してくださってありがとうございます*

とても励みになっています

みなさんのおかげで今日も更新することができました ^^*


junco*









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52 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ちーちゃんへ* (junco*)
2006-10-23 00:06:22
まぁるんるん母ちゃんのところから・・

ようこそです*

コメントもありがとう~



作るということが好きなので

色々やってますが・・まだまだ勉強中です*



どうぞまた遊びに来てくださいね*
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チョコちゃんへ* (junco*)
2006-10-23 00:01:43
わぁコージー行ったのね

かわいいトリちゃんのとリスちゃんのだね♪

おいしかったでしょ?



ちょっとの手間がかかるけど・・

お味は最高だよん*
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ぱたぽんさんへ* (junco*)
2006-10-23 00:00:26
はい!2度の裏ごしは是非ふたごっち君にお手伝いしてもらって*

あとはあっという間にできちゃいます!

まるめるのも楽しいし♪

白玉よりきれいに丸まるし~



ちょっと甘いものばっかり食べて

太っちゃいますね(*^.^*)エヘッ
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まめころりんちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:58:46
わ~まめたんまたうたたね(笑)

涼しくなってきたから風邪ひかないでね~!



ふぇ~ん

まめたんのうれしいコメント読んで泣けてきた!!

ありがとう*

まんまるな形もおもしろいよね♪
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宙海ちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:57:14
あれはクランブルっていうの?

甘くて大好き!



スイートポテトも宙海ちゃんが作るともっとおいしいんだろうな♪

体調は大丈夫?

みかんの収穫がんばってね!
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くりちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:55:40
それは焼き芋は1番でしょう~!



ホクホクして真っ黄色になって・・

香ばしい香り~!



焼き芋やさんの匂いがすると

食べたくなってしまいます*
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kakattiちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:54:08
ちょっとまんまるすぎて

お月見のスイーツみたいだよね!(笑)

来年はお月見用にしちゃおうかな?



でも味は抜群だったよ!

味だけはお店に負けてないかも(笑)
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こまちちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:52:43
こちらにコメントどうもありがとう~!

緊張しちゃったかな?

(^ー^* )フフ♪

気軽に・・ね*

だいじょうぶだからね



大学ポテト作ってくれたのですか~?

おいしいよね♪

ホワイトシチューに入れたら色もきれいですね!
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ゆたまもちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:50:54
あはは~

やっぱり何だコレ?でしたか?(笑)



おにいちゃんはお芋の天ぷらだ~い好きなんです!いつも食べすぎなのです(^ー^* )フフ♪
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しのっちちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:49:40
裏ごしってちょっと手が痛くなっちゃうよね・・でもmamiが一生懸命裏ごしきを押さえててくれたからすごく助かったの*



30分なの?

そうかぁ・・そうやってみると近いんだね!

わ~会えるのも夢じゃないね!

だってまあしいちゃんから聞いたかな?

うちとまあしいちゃんち激近だったのよ(笑)
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Zuppinaちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:47:23
私ね・・FPとかもってないのです~

だからじゃないけど、レシピどおりに裏ごしちゃいました*



でもなめらかな仕上がりにがんばってよかった*って思えて・・そんなところが手作りの楽しさなのかな♪

おにいちゃんね(笑)すっかり元気です!
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a.mさんへ* (junco*)
2006-10-22 23:45:37
今回のスイートポテトは・・

何かいつもと違うのにしたいな~

ってちょっと思ったのです*



a.mさんに楽しんでいただけたようで

これ作ってみてよかった!
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るんるん母ちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:43:56
は~いTB確認しておきますね*

どうもありがとう。。

のちほどゆっくり遊びに行きます



るんるん母ちゃんならもっと上手に

できると思うわ~

私パイのばしすぎたのかな・・?
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yukiさんへ* (junco*)
2006-10-22 23:42:41
そうそう・・

お味噌汁は甘みとお味噌がマッチするのかな?ちょこっと残ってるお芋で作ってみようかな~?



(^ー^* )フフ♪4日ですね!
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miho♪ちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:41:11
miho♪ちゃんの娘さんは自分でお菓子作るのですね*

もう大きいのかしら・・?

是非楽しくおいしくできるといいなぁ



パンツって意外と簡単ですよ!

今度トライしてみてくださいね*
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モリコロ4245ちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:39:41
お芋いただけるのなら是非作ってみて*



3本くらいあれば大丈夫じゃないかな?



もし1本だったら、以前紹介した大学ポテトもおいしいですよ*
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までろんちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:38:10
そう!

こす前に焼き芋にするのがポイントなのっ!!(←強調)

ほくほくして甘みも倍増~*



ちょっとまんまるすぎて・・笑っちゃわない?
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kirutoちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:36:50
(^ー^* )フフ♪

2回目はわりと楽にこせるかもよ*



おにいちゃんは3年生です!

これからも色々つくってほしいな♪
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まあしいちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:35:56
まあしいちゃんのスイートポテトも

とってもおいしそうだった~!!

和風ももちろんあうよね

抹茶入りの私も食べてみたい*



布はネットと実店舗と半々くらいかな?
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りんごママちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:34:40
お芋掘りなんてタイムリーだったね!

以前紹介した大学ポテトもオススメだよ~



でもパイシートもあるなら・・

(^ー^* )フフ♪作ってみてはいかがかな?
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ikuちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:33:04
すっかりひんやりスイーツもお休みになってるわ・・たまには作ろう!

プリンまた食べたくなっちゃった*



これはなめらかな仕上がりで

お店のみたいにおいしくできました*

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hanaちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:31:43
簡単にフォークでつぶしただけでも

素朴なスイートポテトになりますよね*

今回はレシピ通りに作ったけど

簡単に適当に・・

なんて時もありますよ*
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エリちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:30:14
おたふくはうつっちゃうよね・・(涙)

大丈夫かな?



私も母がきんとん作るときにいつも手伝っていました!

きんとんはかなりの裏ごしするから大変だよね~*
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azumiちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:28:43
裏ごし疲れるよね~

やっぱり2回やるとまろやか~になります*



今回はmamiにも手伝ってもらって

裏ごしもはかどりました♪

でもスイートポテトは1回でも大丈夫かもね
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misakoちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:27:16
アルバム見てくれたの~?

微妙にうしろにかくれてるおにいちゃんがいいでしょ?(笑)



お芋もだいぶ消費したけどあと少し!
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chieちゃんへ* (junco*)
2006-10-22 23:25:07
(^ー^* )フフ♪

なんだかわからなかったかな?



ちょっと○すぎだよね!

来年はお月見のお菓子にしようかな?(笑)
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Unknown (ちー)
2006-10-22 22:10:41
はじめまして。るんるん母さんの所からお邪魔してます



ステキな裁縫や、美味しそうなお菓子が作れるなんて、尊敬しちゃいます



美味しい物って、ついつい食べ過ぎちゃいますよね?!



また、ちょくちょく遊びにこさせてもらいま~す
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食べたい* (チョコ)
2006-10-22 20:10:49
スイートポテトすごくおいしそ~~~~~

食べたいよ~裏ごししたりすごく手間がかかってる分なめらかに仕上がりおいしいんだろうね!

それからお友達の林檎タルトも・・・

お腹がなりそうよ~

今日のうちのおやつタイムは以前juncoちゃんがのせてたコージーのでした・・・
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まんまる! (ぱたぽん)
2006-10-22 17:41:53
なんて可愛いのでしょう!!

食べるのがもったいない!!!

でも食べたい!!(どっちなんでしょう)

まんまるくするには、2度の裏ごしという過程を通り過ぎてのことなのね。

素晴らしいなぁ~

お友達のタルトもプロです!

達人のまわりには、達人が集まるのですね~。

さて、ポチっとして帰りまーす((((((((((`▽´;)さささ
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Unknown (まめころりん)
2006-10-22 17:00:57
junco*ちゃん こんにちは

外はさっきから雨が降ってきたよ~洗濯

干しっぱなしで爆睡していてびっくりして

取り入れたけどちょっとしめっちゃった(^^;



スイートポテトめっちゃかわいい~(*ノノ)

細長い形のスイートポテトしか見た事も

食べたこともないから こんなマンマルな

形の かわいっ 下にしいてあるパイも

本当かわいいねー お友達からいただいた

タルトもすごく素敵だし(´ー`)



junco*ちゃんのブログにくると本当心が

ほんわかになるよ

こちらこそいつも更新してくれてありがと!
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Unknown (宙海)
2006-10-22 16:28:07
こんちゃ!junco*ちゃん♪

可愛いスイートポテトだね

それにとっても美味しそうだね。

お友達の林檎のタルトもクランブルが美味しそうだね



↓のお兄ちゃん、上手だね~!

うちの娘より上手かもしれない(笑)

ブーツカットパンツも可愛いね
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さつまいも (くり)
2006-10-22 16:01:28
junco*さん、こんにちは

スイートポテトがこんなにおしゃれなお菓子に変身するなんて。。。ほんと美味しそうです

さつまいも私も大好きで、よく焼き芋にして食べてます(笑)ちっともおしゃれじゃないけれど、味は最高でっす
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まんまる♪ (kakatti)
2006-10-22 15:38:46
まんまるのスイートポテト、

見た目もかわいい~

あまりにもキレイなまんまるだったから、

トップの画像を見てみかんのお菓子?

なーんて思ってしまった私(笑)



今日もキレイな写真でステキ~
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はじめまして (こまち)
2006-10-22 14:07:21
junco*さん、初コメントです

ランキングから来ました。みなさまよろしくお願いします



かわいいスイートポテトちゃんですね!

うちの娘も先々週おいもほりで、うちでは大学ポテトばっかり作って食べきってしまいました。

あれはつまみ食いがとまらない…



うちでは、さつまいもをホワイトシチューに入れます。ほっこり甘くて、おいしいですよ*



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はじめて! (ゆたまも)
2006-10-22 13:44:16
なんだこれは!と思っていたら、スイートポテトだったとは!

こんなの初めて♪でもお洒落で可愛い♪しかも、美味しそう♪

お店で買ってきたみたい!!

サツマイモは焼き芋か、天ぷらしかレパートリーがないので、勉強になりました♪

返信する
Unknown (しのっち)
2006-10-22 09:33:13
おはよう!!

お芋ちゃんがこ~~んなにステキなスイートポテトに変身だぁ♪

ころんっていうのが、とっても可愛いよぉ!

裏ごし、2回もしたんだぁ☆

スゴイ!!

愛情いっぱいお菓子、いいなぁ・・・。



お兄ちゃん、お腹大丈夫かな??

美味しくって、いっぱい食べちゃったんだね☆

しのっちもね~。

junco*ちゃんにも、絶対絶対会ってみたいんだぁ☆

東京、実家からだと30分で行けちゃうの。

てんてんが産まれてすっかり遠ざかっていたけど、近いんだね。

いつかいつか、会えますように☆
返信する
まん丸 (ロンドンのZuppina)
2006-10-22 08:48:00
ウフフ・・・可愛いスィートポテトですねぇ

裏ごしかぁ 私には出来ない根気のいる作業

ですよねー

フードプロセッサーとかミキサーでは

滑らかさが違うのでしょうねぇ・・

でも愛情いっぱいだから 美味しさ倍増!

見た目も本当に可愛らしい



食いしん坊のお兄ちゃん お腹は

大丈夫になったかな?????

私も以前ケーキバイキングで食べ過ぎて

帰りに気持ちが悪くなって大変でしたー!
返信する
まんまる!! (a.m)
2006-10-22 08:31:49
お芋さんが・・・こんなにまるっこく!

かわいくって食べるのもったいない感じ。

よく、舟形のぺら~んってしたのは

見ますが・・これは食べる楽しみ100倍ですね!

↓↓・・素晴らしいです!!

ホント綺麗な画像をいつも楽しませて

いただいて!!ありがとう!!

才能は・・みんなほっとかにんですんね!

今後の展開も楽しみであり・・ますます

腕を上げられることでしょう!

応援しています!
返信する
Unknown (るんるん母)
2006-10-22 06:16:52
Junco*ちゃ~ん、おはよう!!

昨日はぱっちんどめ、本当にありがとう!!もう感激してるんるん相手に付けまくり!!笑

今日は旦那が帰ってくるので自慢しちゃうんだ~!!

ほんとにアリガトウ~~~~!

今日記事にUPさせてもらったの!TBも飛ばしちゃいました!まだ興奮冷めやらぬです。笑



スイートポテトとっても可愛い~!!

これ作ってみたいなぁ。お店で売ってるのみたい!

お兄ちゃんが作ったりんごちゃんもとってもキュート!

Junco*ちゃんの血を引いてるだけあって、器用そう~~☆

返信する
食べかけある・・・笑った! (yuki)
2006-10-22 06:13:44
junko*さん(yukiです)



我が家も南国花子さんのお店から買い求めたサツマイモがあります。



焼き芋とサツマイモの味噌汁にしました。

味噌汁は食べ易く、適度の甘さ男性の私にとっても、美味しくいただきました。



4日は是非!(事務連絡)
返信する
私も作ろうっと! (miho♪)
2006-10-22 02:59:46
こんばんは~♪



まんまる、つやつやのスイートポテト、とってもおいしそう!!

娘はスイートポテトが大好きなんです。

いつも自分で作るって言うので、このまん丸レシピ、教えてあげようっと。

裏ごしは2回は、お手伝いしないとね~♪



ブーツカットパンツ、とってもかわいい!!

私は簡単スカートを作るだけで精一杯。

尊敬しちゃう。

お兄ちゃんのリンゴちゃんも、上手!!

さすがjunco*さんのお子さんですね。

お父様も喜んでくれるでしょうね~♪

















返信する
こんばんは。 (モリコロ4245)
2006-10-22 01:09:53
スイートポテト、かわいらしいですねぇ~(^-^)それに、美味しそう♪ サツマイモの季節ですものね。こういうお菓子って作りたくなりますよね(〃⌒▽⌒〃)我が家もサツマイモは義父が作っているので、もらうことがあります。あまり大量ではないので、お菓子までは作れないかな。でも、作ってみたいなぁ~と思っています。お菓子作りって苦手なんですが...



また遊びに来ますね。
返信する
ポチ… (までろん)
2006-10-22 00:24:06
また1位でした



ケーキ屋さんで売ってるみたいなスイートポテトパイ、美味しそう

丸いところが可愛い

焼き芋にしてから、2回裏ごし、という大変な

工程を経て完成するのですね。

すごいなあ

misakoさんのリンゴタルトも美味しそう~♪
返信する
オシャレ~☆ (kiruto)
2006-10-22 00:23:07
こんばんは~

オシャレなスイートポテトだね~!!

そうか、二回も裏ごしするんだ

私は一回で挫折かな~



ところでおにいちゃんは何年生だったっけ?

↓のリンゴ上手です~

すごく可愛い・・・

ゲームよりずっとずっと楽しいですよね~
返信する
Unknown (まあしい)
2006-10-22 00:22:03
( ゜▽゜)/コンバンハ

このまんまる黄色いのはスイートポテトだったんだね~。すっごくキレイな色でおいしそう~♪私も今日、スイートポテト作ったの。でも和風でjunco*ちゃんみたいにおしゃれじゃないけどね(^^;掘ったばかりのお芋なら余計においしいだろうなあ♪↓おにいちゃん、おなかは大丈夫?ちょっと冷えちゃったかな?りんごちゃん、すっごくかわいいし上手にできてるよ♪mamiちゃんのブーツカットもシルエットがすごくきれい♪小さな子のブーツカットっておしゃれな感じでいいなあ(^^)junco*ちゃん、布地ってどこで購入してる?ネット?あ、そうそうメールしてみたんだけど届いてるかなあ~((((o゜▽゜)o))) ドキドキ♪
返信する
おいしそー(*/∇\*) (りんごママ)
2006-10-21 23:45:20
きゃーーん

めちゃくちゃおいしそうー

私も今日、芋掘りしてきたんだー!!

お芋いっぱいあるし、冷凍庫には生協のパイシートが・・・。



近々作れるといいなー。

おいしいよねー。。

スイートポテトー



お兄ちゃんのりんごー。

私より縫い目がきれいだわーん

かなり自分のチクチクに危機感感じましたです、ハイ・・・。
返信する
(>▽<)きゃー♪ (ikuko)
2006-10-21 23:39:14
すっっっっごいおいしそう!!

お店で買ってきたのかと~~~! junco*ちゃんが作ったんやね~! 裏ごし大変だった?

めちゃきれいになめらかになってる~~~♪

私もスイートポテト食べたい~~~。

子どもたちはやくお芋掘り行って~~~(笑)



お友達のタルトもめちゃめちゃおいしそう~~!私も上にのってるやつ、好き~~~~(>▽<)きゃー♪



今日ね~、キャラメルプリンを作ったよ。やっとだわ~!

junco*ちゃんの見たときから食べたくて食べたくて。。。! ̄m ̄ ふふ おいしいね♪
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美味しそう! (hana)
2006-10-21 23:38:42
こんな素敵なスイートポテト見たら

私のなんて恥ずかしくなってきちゃった…

2回も裏ごしするんですね!♪ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!

この間は子供たちと作ったので裏ごしナシ

でしたが、いつも作る時も1回でへとへとですよ。



↓のブーツカット可愛い♪

私も子供服作れるようになりたいなぁ。



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Unknown (エリ)
2006-10-21 22:45:12
おたふく風邪は、次は3歳の次男にうつったようです。お兄ちゃんはすっかり元気になりました。



おっいしそ~なポテトですね

その昔、おせち料理のきんとんを作る時にうらごしした事があるけど、あれってけっこう手間なんですよね~

読んでたら、無性にスイートポテト、食べたくなってきた



今夜もjuncoさんワールドで癒されたエリでした
返信する
Unknown (azumi)
2006-10-21 21:51:05
junko*ちゃん、こんばんは

スイートポテトってほんとうにおいしいね*

わたしもだいすきです。



junko*ちゃんはちゃんと2回裏ごしするのね。面倒くさくてもちゃんとやらないとだめなのはわかってるけど、ついつい横着しちゃいます

形もまんまるでかわいいね

食べたくなってきちゃったよ
返信する
おいしそっ! (misako)
2006-10-21 21:41:42
スイートポテト、おいしそう!

実は・・・私もchococoさんのHP、ブックマークしてあるの!とても素敵なスイーツ、参考にさせてもらってます。



あれからアルバム引っ張り出してみました。

あったあった!「親分子分」!!



2人ともかっわいいね

うちのお姉ちゃんにとって、junco*ちゃんとこのお兄ちゃんは、今でも弟ちゃんみたいな存在らしいわよ
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この可愛いものの・・・ (chiezokun)
2006-10-21 21:30:49
正体は、サツマイモだったのね。

まん丸で艶があってう~~~~ん!?何だろうってしばしの間考えちゃったよ。

そっか~、おいもだったんだ~



昨日、夫がお休みだったので、あまりPCできなくて↓のコメントも出来なかったけど、とっても可愛いパンツだね。

デニムもjunco*ちゃんの手にかかるとこんなにキュートに変身するんだね。

うちの子供たちにもそろそろ秋冬物を作ってあげないとなあ。。。
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