昨夜の夕食、本当は餃子でも作ろうかな・・・と
材料も用意していたんだけど
関西医大に行って、疲れちゃって~~。
お鍋を見たら、昨日の肉じゃががたっぷりと(でもなかったけど)
材料一緒やし、皆さんしてはるだろうし~~
デモちょっと目先を変えて、ゴーヤがあったので半本入れまして
(トロリとした中に入れるゴーヤは下ごしらえなしでも苦味がとびます)
(後の半本は薄く切っておひたしに)。
量を増やす為に、たまねぎも大一個を薄切りにして、
残っていたエノキも一袋入れて、愛情もたっぷり混ぜ込んで~~)
カレールーを入れたら、出来上がり!!
・・・うおおおおお~~なんと美味~~~~!!
カンドー━━━━w((ゝ∀∂))w━━━
殆ど肉なしでしたけどね(笑)
昨夜は食べなかったので、今朝食べました。
(朝カレーデス)
あっさりしたお味の野菜カレーになっていましたよ。
お昼も食べちゃった~~ご飯ナシでね・・・・。ゴチになりました。