揚げたもの大好き人間

ダイエット中は、食べたくなるので
なるべく揚げ物はしないんですが・・・
　　　

なにを血迷ったかやっちゃったのね。
ささみのフライを・・・・・。

なぜなら↓このソースを使いたかったから



私もこの間まで知らなかったのです。
神戸の長田で作っていると言うのに
スーパーでも見たこと無かったのですから・・・・。

息子が神戸のとある居酒屋で『ものすごく美味い焼きそば』
なるものを食べて　
厨房に「ばらソース」が並んでいたのを見つけてから
密かに探し回ってみつけた！！そうなのです。

確かに甘目なんだけどピリ！ともしてて
関西人好みのお味なのですよ。

先日肉じゃがに隠し味程度いれてみたら
すごくおいしかった！！。
　　
後　辛かったけどね。(笑)みんなには大好評でした。