山登り

次男が年長組になって初めての山登りの日でした。
おでぶちゃんの次男の山登りの様子を自分の目で確かめたくて、休暇をもらって付き添いに行ってきました。
前日の天気予報だと、雨の確率が高く、どうやらいちご狩りに変更になりそうだったのです。
まぁ、それはそれでいいでしょうヽ(´▽｀)/
というわけで、前日は夜遅くまで佳境に入った読んでいた本を一気に読んでしまいました"^_^"

それが、起きてみると雨は降ってないし、天気予報も好転してるじゃないですかー！？
あぁぁ。。楽ないちご狩りが遠のいていく。。。(;´Д`)
保育園に行ってみるとやはり、当初の予定通りの山登りに決定していました。
まぁ、本来の私の望みが叶うわけで。。。
しかし、寝不足だし、隣の席の子に教えてもらったヴァームも飲まずに来てしまったよ。。。（ヴァーム飲むと疲れにくい・・・と教わったのです）
トホホ。。。

でも、登り始めてみると、気合も入るってもんで。
でも、子供達を応援して声をかけながらの登山は辛い辛い。。。

次男はというと、途中母さんに甘えてきたりもしましたが、頑張って登りきりました。ほっと一安心です。
来週登る山はもっとキツイです。4年前、長男の付き添いで登りましたが、こんな岩場を5歳児が登るのかー？というようなところ。頑張れ！次男！あ、ヴァーム飲ませて登らせるかな。。。（ウソ）
写真は、白樺とツツジ（？）が点在していてちょっと幻想的な風景だったのですが、ケイタイの写真では何がなんだか分かりませんね(;´Д`)

これは、下山したところに落ちていたまつぼっくり？とっても小さくてかわいいのです。


でも、疲れ切っていて明日のパンは焼けない。。。
というか、焼きたくない。。。
ので、買ったパンです。
抹茶のパンと、デニッシュ2種類。
いつものチーズのデニッシュと、手前のはオレンジかな？


あー、頑張ったなー。自分！
と夕飯の後、子供がお風呂に入っている間に、ドーナツを買いにダッシュ。
ついでに、エビスも。。。

あぁ。。。まだあと1日働かなくてはいけないのですが。。。
とりあえず、ご苦労さま。自分！

牛乳食パン？

たまにはいつもと違うパンにしてみよう…と、牛乳を使った食パンを焼いてみました。
牛乳、スキムミルクにたまご、バターが入って、お菓子みたいです(*^o^*)
本にあった分量でこねはじめてしまい、正方形の型には多すぎるかな？？と適当にミニ食パン型用に切り分けてみたところ…。
正方形の型の方が足りなくなってしまいました。背が低い(´・ω・`;)
正方形の型1個にちょうどいい分量だったんだ…( -_-)
でも、焼き上がりのかおりは最高です。甘いかおりがただよっています☆
焼き色もしっかりついて美味しそう。また作ろう☆彡

紙ケースでフィナンシェ

昼休みに借りてきた『トラピストの素朴なお菓子たち』という本に手作りの紙ケースで焼くフィナンシェが載っていました。
冷凍しておいた卵白を使って作ってみました。
またまた、あ～れ～(´・ω・`;)
本の写真とは全然違う仕上がりー(T_T)本では、紙ケースがいい感じに俵型になっているのですが、私のは、やけにカクカクしちゃってます。
深く追求するのはやめよう( -_-)
この本のお菓子は、どれもシンプルですが、温かみのあるものばかりです。
本を買って手元に置いておきたくなってきています。

今日ははちみつパン

明日の朝食用のはちみつパンです。
夕飯を作る時間を確保するために、一次発酵までホームベーカリーに任せておきました。ピピーと呼ばれたので、生地を取り出してみると、ベタベタ(>_<)
水の量？気候？？やはり、自分の手と目で確認しないといけませんねー。
いつも同じようなパンになっちゃって、飽きますな。たまには、違うレシピで作ってみたいものです(´・ω・`;)

田舎を満喫

夕べ、実家の母からたけのこが出てきたとの電話をもらいました。
子供が「掘りたい！」というので出掛けてきました。
あちこちからたけのこが顔を出しています。

長男が、頑張って掘ってます。


次男は、たけのこがたくさん入ったかごを背負って歩きます！
すごい！田舎の子みたいだ！


たけのこ堀りに行きたい理由は、竹林のすぐ下が川なんです。
そこで遊ぶのが楽しみなようです。

川向こうに渡る橋。
小さい頃、姉や近所の友達と渡って山深くまで遊びに行ったことを思い出しました。
今度行く時は、子供と一緒に登ってみたいなー。

雨の休日は白神こだま酵母で。。。

今日は朝から雨。
特別な用事もなくのんびりした休みとなりましたヽ(´▽｀)/

で、朝から白神こだま酵母で食パンを焼きました。
相変わらず、パリパリした表面が美味しそうです！



午後は、マカロン。リベンジです！
しかし、やはりでこぼこしてますなー(;´Д`)
まぁ味はいいらしく子供もおかわりしながら食べていました。。。



男子チームは、朝から工作です。楽しそう？

クロワッサン

少し前にクロワッサン初挑戦したのですが、巻きが弱くて今ひとつの出来でした(´・ω・`;)
そんなわけで、リベンジ。
ありゃ、焼けすぎたかな？？
前回は、発酵バターしかなくて、それを使ったので、とってもかおりが良くて美味しかったです。
今日は普通のバターだったので、普通に美味しかったです
また時間が出来たら、発酵バターで作っちゃおヽ(´ω`)ノ

初マカロン

昨日、職場の隣の子とお菓子の話をしている中で、彼女はマカロンが好きだということを知りました。
ほほう。マカロン…。もらって食べるだけで、作ったことはありませんでした。
いっちょ作ってみっかな～と夕飯の後に挑戦してみました。
むむむ？ちょっと違うものが出来てしまったような…。ツヤがないんだよ。ツヤが(＠_＠;)あ、もっと生地を混ぜてよかったのか(´・ω・`;)背も高いし(T_T)
今回は家で食すことにします。職場の友よ、お口に入るのはまだ先のようですぞよ(T_T)

食パン…( -_-)

久しぶりにふわふわ食パンを焼きました。
いつもは焼き色が付きすぎるので、途中でオーブンシート（っていうのかな？）をかぶせていますが、今日はそのまま焼いてみました。
焼き上がりは、こんがりいい感じに仕上がりましたヽ(´▽｀)/
型から出してみると、あ～れ～(´・ω・`;)
腰が折れてへこんでしまった(>_<)
こういう日は気分もへこみます(T_T)

たけのこご飯

次男が昨日掘ってきたたけのこで、たけのこご飯を作りました。
子供たちが大好きなさくらご飯にたけのこを混ぜてみました…。こんな作り方でいいのだろうか…。まぁ、いいかヽ(´ω`)ノ