プリン（甘さ控えめ）

保育園に次男を迎えに行った帰りに寄った八百屋さんで、たまごが安く売っていたので買ってきました～。
それを使ってプリンを作りました。材料は、たまごと牛乳、砂糖だけのシンプルなプリンです。
バニラビーンズを入れた牛乳を温め始めてから、砂糖を入れるの忘れたことに気がつき、慌てて計量。牛乳のお鍋に追加しました(´・ω・`;)
オーブンではなく、蒸し器で蒸します。
蒸し始めて、洗い物を始めたところ、牛乳を温めたお鍋の底に溶け切らなかった砂糖がいっぱい(;-o-)
甘さ控えめのプリンが仕上がりました(T_T)
お風呂上りに食べた長男が「うーん・・・」と、味の感想を言おうとしたところ
、先回りして「底のカラメルと混ぜて食べるとおいしいよ」と言ってみました。
美味しいプリンは続けて２つくらい食べる長男ですが、たぶん、２つめは食べないでしょう。。。