にんじん

今日のおべんと

・肉巻きチーズ（冷凍）
・卵焼き
・ピーマンとベーコンの炒め物
・にんじんソテー
・うずら卵のソース漬け


昨日に引き続き、にんじんは

伯父が家庭菜園で作ったにんじん

軽く茹でて、バターでソテーしてから

クレイジソルトで味付け。これだけでけっこうおいしいのデス。

しかし・・・

２年前に父が作ったにんじんの味に及ばず

２年前の父の作ったにんじん、味が濃くて、甘くて

すごーーーーく美味だったのに、

昨年は植えたものの全滅


今年は作付けもしなかったみたい

父にリクエストしたんだけど、

返事がイマイチだったなぁ。。。




うずらのソース漬け。

お友達にもらった

「激辛ソース」に漬けたら

本当に辛い

はー、また１週間弁当作りが終わった。ほっ



今日

「レタスクラブ」とＰＨＰスペシャルの雑誌を買ったら

今後２週間と、今年後半はいいみたい


来週からＳＷですね。

文化放送くにまるさんの番組


では珍しく現金プレゼントがあるみたい

みずがめ座いいみたいだから

頑張ってみようかな～。

手抜きだったのに

きょうのお弁当

・チキン南蛮カツ（COOP冷凍）
・マカロニサラダ
・うずら卵のベーコン巻き
・三月豆のドレッシングあえ
・ミニトマト
・チーズ


ミニトマトは昨日、妹②にもらった

ものでーす。

娘は嫌いだから入れられない

彩りがいいのになぁ。


三月豆は父が家庭菜園で収穫したもの。

三月豆って言ってたと思うのですが、

違う名称が思い出せない




昨日は超手抜きの弁当で

よって写真もなし

ところが娘には大好評でした


・かにクリームコロッケ
・魚肉ソーセージ入り卵焼き
・たらこスパゲティ
・ブロッコリー

そんなもの

手抜き弁当でも

文句言わず食べてくれて

サンキューでぇーす

マンネリ

久々にお弁当ネタです

詰める前のおかず。。。

私は美しく詰めるのが苦手。

上手な人がうらやましい


・ピーマン肉詰め
・味付け卵
・にんじんたらこ
・いかの天ぷら（冷凍食品）



ピーマンの肉詰めが少し（かなり？）こげてしまいました

味付け卵は、ゆで卵が茹で上がったら

熱々のままめんつゆを入れたビニルにin。



そのまま、ひと晩冷蔵庫においておくだけ

簡単だし、おいしくて便利な1品です。

”余った焼きそばのソース”をまぶして

ひと晩置くてもおいしいです。

ソース味と云うより、ちょっと複雑な味のおいしさ

以前、お料理雑誌に載ってました。

味付けの配分の苦労もなし

どちらも時々ビニルの中で位置を変えて

あげると均等に味が付きます。



弁当再開から2か月。

ちょっとマンネリ気味

今日は何食べよう・・・

今日の娘のお弁当はコンビニ飯

にしてもらいました

たまにコンビニ飯にすると

大喜びの娘です。


夕べは「胃が調子悪い」と夕ご飯を食べなかった娘・・・

今朝も「まだ調子が悪い」というので

お弁当のおかず、考えてしまいました。

そんでもって面倒くさくなっちゃって、結局コンビニ飯。

余計胃に悪いかな


私も弁当を持ってこなかったので、

今日はなに食べようかな～


先日、旦那と行ったお蕎麦やさん。

そばがおいしかった

かきあげもさくっとしていて

最高です



また食べたくなっちゃった。

なんといっても

メニューに手作りっぽい、かわいいハンコが押してある



他にもしいたけとか、そばとか、とってもラブリー


奥さんが作ってるのかな～？

常連さんだったら聞けるんだけど、

私はたま～にしか行かないので、

いつも聞けずじまいです

いつものハム買えばよかったなぁ

きょうのお弁当

・照り焼きチキン
・明太マヨはんぺん
・ゆで卵
・アスパラとベーコン炒め物


アスパラはベーコン巻きにしようと

思ったのに、５枚１組で重なってる

ベーコンをはがそうとしたら、

ぼろぼろになってしまった

急遽、クレイジーソルトとカレーパウダー

で炒めました。


今、ハムメーカーさん丸大さん以外は

キャンペーンやってないから・・・と

珍しく某ＰＢブランドのベーコン買ったんだけど、

もう二度と買わない

今日のお弁当

今日はガーリックチャーハンにしてみました。

牛肉のステーキと、

ブロッコリー、味付けたまご

を入れてみました


朝、旦那とひと悶着

最近おじさんになったせいなのか、朝５時台とか、

６時台には起きるようになった旦那。

まあ、それはいいんだけど、

弁当作りしてる忙しい時間に

「腹減ったな～」と言うように・・・

娘と一緒に食べてくれると本当に楽なときも

あるんだけど、

なんか”手が掛かる”感がするのよね

今朝も「腹減った」と言うから

「じゃあ、私の弁当用に作ったガーリックチャーハンでいい？」

って出したら・・・

「うへ～バター臭い何でバターで炒めたの」

ってクレームしかもいかにもまずそうに

「それじゃあなたにはあげません！！」

ってなっちゃうよね。。。

しかしバターも嫌いなんて、手が掛かる旦那です

何作ろう。。。

久々のお弁当ネタです。

最近、マンネリで何を作ったらいいのか

悩みます

今日は「レタスクラブ」に載ってた

はんぺんに海苔、豚肉を巻いて

作る1品、これをメインにしました

作る前に味付け何だったっけ？

と思いページをめくるも、掲載ページが

見つからない

仕方ないので、照り焼き風に勝手にアレンジ



詰めてみました～。

・ゆで卵
・カレーコロッケ（冷凍食品）
・ブロッコリーチーズ焼き
・五目煮豆

今週は明日、明後日・・・

あと2日弁当Ｄａｙ・・・

はて何を作ろう？

しばしボーゼン

いつも朝５時４０分にめざましをかけるのですが・・・


今朝はやけに気分良く起きられて、

時計を見たらまだ５時

さすがに早いなぁ・・・

と思ってもう一眠り・・・のはずが！


めざまし時計を止めちゃったみたい

気がついたら６時１５分

しばしボーゼン


お米もタイマーを入れるのを忘れちゃったし、

とんでもない１日のスタート



娘の弁当作りはもう諦めてサンクス

へ娘の昼食を買いに行きました早朝なのに

http://www.circleksunkus.jp/wakuwaku/oishiipan/2011spr/

パンのキャンペーンが始まっていました。

もう1つ２８日のレシート有効で終わっちゃうけど、

「ＴＨＩＮＫ　ＢＯＤＹ」キャンペーンの封筒型応募用紙

がありました

パナのナノイー発生機やオムロンのカロリスキャンが当たります

サンクスは相性が悪いんだけど、

とりあえず「ＴＨＩＮＫ　ＢＯＤＹ」キャンペーンで１口


娘はセブン派なので、お昼に中身を見て

「またレシート作る為にサンクスに行ったな～」

と思ったことでしょう

ダイエットは何処へ？

２／２２(火）

・大根と豚肉の煮物
・中華名菜・白菜と肉団子のクリーム煮


２０時に、仕事でお客さん宅へ行く予定

だったので、急いで夕ごはん。慌しい～


メニューはしっかりめの内容だったはずなんだけど、

娘と「なんかお腹いっぱいにならないねぇ～」って

ドライフルーツとお菓子をポリポリ・・・

・・・って！ダイエット中はお腹いっぱい食べちゃだめじゃん！

なはは～やってしまった。



おまけに今日のお昼ごはんは禁断のラーメン


「らーめんすすきの」

オーソドックスなラーメンなんだけど、

おいしいの

自家製麺がもちもちでツルツル入っていきます。


ダイエットはまた明日から～

オフ会の夢のあと・・・

オフ会で花の都・大東京へ出かけるにあたり・・・

北関東よりあったかいんだろうな～。。。

なんて春の装いで出かけてしまった私

電車の中で、みんな厚着していてびっくり

「やだな～風邪引きたくないな～」なんて帰路に着きました


そしたら逆に電車の中が暑くて

ひとしきり汗をかいてしまいました

おデブっこクラブだからですかね～

汗かいてるのなんて私くらい参った、参った



ちょうど、ましゃのラジオの時間だったので、

携帯ラジオでチャンネルを合わせると、

おお～さすが大都会はよく電波が入りますね～

「痩せたい」ってリスナーの質問に、

答えていたので、聴き逃さないように

耳ダンボで聴いたら・・・

『代謝！代謝！代謝をあげることだよ』

『女性は筋肉が付きにくいから、

まず歩く！１時間くらいね』

『慣れたら走る！痩せるよ。』

・・・やっぱりそこですよね～。

カロリー制限しても、

代謝がよくなくちゃダメだもんね

スポーツ嫌いじゃないんだけど、

動くのが億劫なので、そこを直さないとリバウンド人生かな


駅に着いたら、ＮＥＷ　ＤＡＹＳでハガキをチェック

ＮＥＷ　ＤＡＹＳの対象商品のパン＆森永製菓の商品

を１品ずつ入れた５００円以上のレシ添付で、

キョロちゃんぬいぐるみｏｒ2,000円図書カード（だったかな）

が当たるハガキがありました

レシ作って、さあ！と車に乗り込んだら・・・

娘から切羽詰った声で電話

娘も出かけていたので、事故

と焦ったら、何のことはない。。。


スタバに買ってきた荷物をそっくり忘れてしまったので、

持ち帰って欲しいと・・・

人騒がせない娘め

そんなこんなで

夕ご飯が買ってきたお刺身と、長いも、漬物でおしまい

でもお刺身がとってもおいしくて大好評でした。

指示通りご飯を炊いておいてくれた旦那に感謝