不評でした

2/17（木）
・クリームシチュー
・シーザーサラダ

先日、お友達宅で頂いた酒粕入りのシチュー

おいしかったので、早速作ってみました

普通のシチューよりさっぱりしているし、

ちょっと味噌みたいな風味でおいしいんです。おまけに

酒かす（甘酒）は必須アミノ酸やミネラルがたっぷり、

ブドウ糖も含まれていて”飲む点滴”って巷ではブームらしい。。。

1皿で栄養も取れていいな～と思ったのに・・・



娘には不評酒かすが苦手なんだって

少し量を入れすぎたかな

じゃがいも代わりに入れた大根はおいしいって言ってくれました。

うーーん、我が家のメニュー登録却下か

旦那もシチュー類は一切食べないので

豚キムチ

2/15（火）
・メロの西京焼き
・豚キムチ
・海鮮シューマイ

豚キムチに、半熟のとろっとろっの卵焼き

を加えたら娘に好評でした。

娘は魚は苦手なんだけど、西京焼きは

「おいしい」と食べてくれました

もっと大人の味覚になってくれると

いいんだけどなぁ

手抜きめし(^_^;)

２／１０（木）の夕ご飯。

最近、作るのが面倒で、面倒で・・・

作るのが楽しいときもあるけど、波があるよね。

今日はチキンステーキに市販のサラダ、

弁当に持たせたミネストローネの２品で手抜きめし

ランチ(^^♪

本日のランチ



「香月」のラーメン

塩ネギチャーシュー

ジャンボ餃子



久々に食べました

ぎっくり腰(/_;)

土曜日にまたやってしまいました。

ぎっくり腰

今までで、一番ひどくやってしまったぎっくり腰も

去年の今ごろだったのよね(/_;)

あれに比べればまだ軽いのですが、

日曜日、ソファに深く座っていて、変な体勢から立とうと

思って立ち上がったら、もう一度グキッ

とにかく痛い



１／３０（日）

「痛くてごはん作れない」と泣いてみたら

夕ごはんは旦那＆娘が協力して作ってくれました





COOPの冷凍のあさりで味噌汁を作ってもらったのですが、

説明書とかじっくり読むタイプの旦那は、

あさりの袋に書いてある作り方を忠実に再現

あさりを洗って、こんぶで出汁をとり、仕上げに日本酒を

少し振って完成。

すごくおいしかったです

料理って、やっぱり基本に忠実にやると、差が出るのね～

旦那の補助、洗い物を全部片付けてくれた娘にも感謝


１／３１（月）弁当


だいぶ痛みが引いたけど、長い時間立っていられないので、

allチーーン弁当です


先日の、妹②のブログで見た、姪の弁当に入ってたパンダちゃん

実は、娘に「買って」と頼まれて、私も購入。ストックしてあったのでした

姪と娘、好みが一緒だよ～。

赤みが欲しかったなぁ～。

娘はトマト嫌いなので、プチトマトが入れられなくて

困りものです

久々に作ったよ

１／２７（木）の夕ごはん



昨日は定食屋さん風の夕ごはん
・焼肉
・大豆の煮物
・揚げ出し豆腐


焼肉には、とんかつ用の分厚いお肉を使用

しょうが焼用のお肉とは別のおいしさがあるのですよ


旦那も私も好きな定食屋さんのメニューの真似っこ

何を食べてもおいしいのです

最近行ってないなぁ。。。手作り塩辛食べたい



娘が豆腐嫌いなので、揚げ出し豆腐は久々に作りました。

本当は嫌いなものでも、作って食べさせないと

いけないんだろうけど、年齢がくれば食べられるように

なるものもあるだろうし・・・

そう思って無理強いはしませんでした
（何しろ、給食に残したものを入れるバケツがあり、お残しOKの世代ですからねぇ・・・）

揚げ出し豆腐は好評でした

また作ろうっと



１／２８（金）のお弁当



・肉巻きおにぎり
・ツナとブロッコリーのマカロニサラダ
・チーズ入りはんぺん
・ゆでたまご

写真ぶれちゃった

うにのスパゲティ

夕べの晩御飯でーす。



昨日は娘の塾から帰宅してから、８時以降だったので、

簡単にスパゲティ

「無印良品」のうにのスパゲティの素

うに好きにはたまらないおいしさです


そして

今日1/27（木）のお弁当


・３色ごはん
・いわしのつみれ汁
・いちご

汁物シリーズ簡単でいいわぁ～

おいしいし、あったかいものが食べられるし

癖になりそう、いあ～もうなってる（笑）

３色弁当は、先日の３色弁当の混ぜご飯バージョン。

本当は料理雑誌に載ってたみたいに、

５色か６色の色合いで作りたかったんだけど、

弁当箱が浅いから、３色が限界でした。

プラスチックだから曇っちゃうし

ガラスの容器なら綺麗だろうな

でも持ち歩きは危険か



曇ってるし、水滴付いてるし・・・

よーーーく冷ましてから詰めたほうが美しいわ。

さすが料理雑誌の写真は美しいですね


そんでもって今朝の娘の朝ごはん


がっつりと

・チャーシュー温玉桃ラー丼
・グリコカフェオレ


キャンペーンやってるＢＩＯのヨーグルトも出したけど、

「時間ない！」って食べてくれなかった

男の子みたいなごはん

ご飯は少なめですが

「超絶うまーい」

って褒めてくれました

今日はコンビニ飯

滅多に風邪を引かない、丈夫な旦那が風邪っぴき

もう１週間風邪を引いているのですが、良くならない。

私も娘もうつってしまったのか、

夕べはぶるぶる寒気



なんだか夕食と作る気力もなく、

夕べは生姜をたくさん入れたうどんオンリー

今日のお弁当は、

コンビニで買い弁にしてもらいました。

たまには息抜き貰わないとネ



これは昨日1/25（火）の弁当

和テイストで



・チキンチーズのソテー
・煮豆
・ブロッコリー
・卵焼き

珍しく、卵焼きがふんわり

ジューシーに出来ました

昼に食べてもふんわり

おいしかった

サプライズ♪

金土日と

届いたものは以前当選したカタログで

注文した「佐賀牛」だけでした。

でもサプライズなプレゼントを頂いて

ほっこり素敵な日曜日になりました。





そんな日曜日の晩ごはんです

・まぐろの刺身
・あじの開き
・麻婆豆腐
・サラダ
・ごはん
・たまねぎと卵の味噌汁
・大豆とひじきの煮物


日曜日は３人で揃って食べられる唯一の日です。

旦那は必ず「刺身が食いたい」って言い出すの

予定が狂うがね～

仕方ないのでコモディでＰＩＮＯのレシ作るついでに

刺身も購入。

これが意外においしかった

コモディさんでは刺身は買ったことなかったな～。

またチャレンジしようっと


ママ友とばったり会ってしまって、

お互いにすっぴん、普段着

気心知れてるから、いいんだけどね。

Ｈちゃん宅はお鍋にするって言ってました


そんでもって今日のべんとう


娘のリクエストにより

「焼きうどん」弁当

きゅうりの漬物と、いよかん付き。


母としては手抜きできるし、おいしいし、

母もよく作ってくれたメニューで重宝です。

しかし娘がはじめて持ってったとき、お友達に

「え～お弁当に焼きうどんそれはないっしょ～」って

不評だったんだって

お弁当のレシピ本にも載っていて、

普通だと思うんだけどな。。。

家庭によって、常識、非常識って

変わるものですよね。。。

お弁当に焼きうどんいいじゃん

とり手羽

昨日１／２１（金）の晩ごはん
・ごはん
・中華わかめスープ
・クロサワの鶏手羽
・シーザーサラダ
・れんこんのきんぴら

昨日は帰りが遅くなってしまったので、

旦那が、自分で食べたくて買ってきた

クロサワの鶏手羽がメイン。

温めて出すだけ。楽チン♪

カレー風味の、濃い目の味付けがＧＯＯＤです

わかめスープはウエイパーとしょうゆと塩コショウ

で味付けしただけなんだけど、旦那と娘が喜んでくれるのでよく

作ります手が込んでるような味になるから

ウエイパーは重宝


そんで土曜日だけど、弁当もちだった娘の弁当



１／２２（土）
・カレーピラフ（目玉焼きのせ）
・チーズハンバーグ
・ブロッコリー
・にんじんたらこ煮

ブロッコリーと、にんじんたらこ煮はおとといの使いまわし

ハンバーグには、明治乳業のレシのため購入した

チーズ黄色いチーズっておいしそうに

見えるから不思議

目玉焼きをのせるとグレードＵＰしたような

感じがするので、これも重宝です。


昨日のキムチスープも好評でよかったです

においも大丈夫だったみたい。

また来週1週間分のお弁当＆ごはん作り

何にしようかな～

主婦ってメニュー考えて、買物して、作って、片付けて・・・

本当に大変ですよね