なたまめ

刀豆と書くだけあって鉈のように大きい。
この鞘を薄切りにして食べるらしい。

今年はたべそこなったので来年に期待。

よく福神漬けに入っている何か瓢箪みたいな形の薄い野菜。

あれの原型がこれとか。

毎年何か新しいものに挑戦してはびっくりで、去年はザーサイ
を作ったとかで、後始末の調理はいつもワタシ。

なたまめは鼻の病気にもいいらしいから、困っているひとにも
役にたてるかもしれません。