あんわらび再び（青柳正家）

何となぁく新聞の折り込みチラシを見ていたら、
吉祥寺東急で「諸国名店とうまいもの大会」なる催事の案内がありまして。
ふぅん・・・と眺めていたら、見つけちゃったんです！
青柳正家のあんわらびを！
以前、三越で見かけて食べてみて、一発で気に入った和菓子です。
きゃー、吉祥寺で買えるなら行く行く！と、
ウキウキと足を延ばしてきました

催事場に着いて見回して、青柳正家発見！
あんわらびが残り少ない！！！と思いましたが、
後ろで職人さんがせっせと作ってらっしゃいました。
へー。
ああいうところでも作れるものなんですねぇ。

たくさん買いたいところですが、
賞味期限が当日中なので、１つだけ。



今回はそのままいただきましたよっと(´ψψ｀)

わらび餅と餡とが一体となった、不思議な食感です。
餡のざらりとした舌触りがありつつ、わらび餅のとぅるんとした柔らかさ。
黄粉がキレイにまぶしてあるので、
黒蜜をかけると、いい感じにしみ込みます。

おいすぃ～～～～

・・・なんか甘いものばっかり食べてるな