翆江堂のいちご大福

すごく美味しい！！と勧められて、
わざわざ大手町にまで買いに行きました(´ψψ｀)
最近流行のおされ系オフィスビルではなく、昭和感満載のビルの地下にありましたよっと。



その名も、翆江堂。
本店は八丁堀にあるようです。



せっかくなので、薯蕷まんじゅうも買ってきました(´ψψ｀)



こちらが、いちご大福。
大きすぎず小さすぎないほどよい大きさですね。
半分に切って中をキレイに見せる技術は私にはないので、
そのような写真は公式サイトでどうぞ

しっとり、かなり薄い生地の中に、
餡子に包まれた大粒のいちごが入ってます。
かなり大きいいちごです。
全体の８割がいちごって感じ
控えめな甘さの餡子と、とろけるようにふんわりした生地と
一体となってます。

美味しゅうございました♪