すごく美味しい!!と勧められて、
わざわざ大手町にまで買いに行きました(´ψψ`)
最近流行のおされ系オフィスビルではなく、昭和感満載のビルの地下にありましたよっと。
その名も、翆江堂。
本店は八丁堀にあるようです。
せっかくなので、薯蕷まんじゅうも買ってきました(´ψψ`)
こちらが、いちご大福。
大きすぎず小さすぎないほどよい大きさですね。
半分に切って中をキレイに見せる技術は私にはないので、
そのような写真は公式サイトでどうぞ
しっとり、かなり薄い生地の中に、
餡子に包まれた大粒のいちごが入ってます。
かなり大きいいちごです。
全体の8割がいちごって感じ
控えめな甘さの餡子と、とろけるようにふんわりした生地と
一体となってます。
美味しゅうございました♪
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