バゲット挑戦

フランスパンに初挑戦しました。

いわゆるバゲットです。



うーん、いまいちでした。



形は悪いし、焼き加減も悪い。

もちろん、味もいけてなかった。

レシピの温度では家のオーブンでは高すぎるんですね。

天板にのっけるときも形が崩れる。

次回に向けての課題ですね。




７月２９日の万歩計　　　５，９３５

７月２８日の万歩計　　　５，３９９

ミニトマト赤くなりました

庭のミニトマト、ようやく赤くなりました。



うれしいです！



実はついたけど、なかなか赤くならないので

気をもんでいたのです。

でも、心配することはなかったんですね。

植物は時期が来ればちゃんと赤くなったり、花を

つけたりするんですね。

もちろん、愛情をもって育ててあげなければなりませんけど。

でも、とてもありがたいことです。

人もそうありたいですね。



泣きなさい　笑いなさい

いつの日か　いつの日か　花を咲かそうよ



そんな歌を思い出しました。





７月２７日の万歩計　　　５，４４１

７月２６日の万歩計　　　４，４２５

７月２５日の万歩計　　　５，０９５

クロワッサンその２

前回のクロワッサンは焼きあがりに問題があったので、

リベンジということで、土曜日に再挑戦しました。



前回よりはうまくいきました。



表面はサクサクで中はふんわりでした。

味もいい線行ってたな。



小さいのも含めて１０個焼いたのですが、

嫁さんと二人であっという間に食べちゃいました。

あっという間に食べたのは私だけですが。





７月２４日の万歩計　　　４，８５９

７月２３日の万歩計　　　２，０６４

７月２２日の万歩計　　　７，８６１

ピーマンできた

ピーマン君が育ってくれまして、やっと収穫できました。

といっても、まだ２個めなんですけど。



でも、うれしくって写真を撮りました。



こういう時タバコとかが置いてあると大きさがわかりますよね。

まあ、ピーマンの大きさはいわゆるひとつのピーマンサイズですね。



トマトもだいぶ色づいてきまして、もう少しで収穫できそうです。

うれしいなあ。





７月２１日の万歩計　　　記録なし
（用事で札幌へ行ったが携行せず）

７月２０日の万歩計　　　５，４５６

７月１９日の万歩計　　　６，０４５

７月１８日の万歩計　　　６，３０３

７月１７日の万歩計　　　６，２８９

クロワッサン

昨日クロワッサンを焼きました。



全部で９個焼いたのですが、そのうちの

４個の写真です。

レシピどおりだと温度が高く、時間も長すぎだったようです。

２回に分けて焼いたのですが、最初の方が焦げ気味でした。

写真は２回目です。

外側の焼け具合の割りに中はあんまりふわっとしていなかった

ことが反省点ですね。



普通のバターでは難しいのかな。

プロはシートバターを使うようですが。

次はがんばります。




７月１６日の万歩計　　　３，６１３

７月１５日の万歩計　　　６，１６１