またピザ

日曜日にピザを焼きました。



見た目はイマイチですが、味は良かったのです。

具はソーセージと玉ねぎとピーマンとバジルです。

今回、はじめてベーキングパウダーと強力粉のコンビで

やってみました。

いつもはイーストを使って発酵させてから焼いていたのですが、

今回のようにした方がよりピザらしい生地になることが

わかりました。

時間も短縮できるし。

パンとピザはやっぱり違いますもんね。

前日にクリスマスケーキは食べましたが、２５日はピザで

クリスマス気分でありました。





１２月２５日の万歩計　　　１７，０３３

１２月２４日の万歩計　　　７，３９０

１２月２３日の万歩計　　　７，５８４

１２月２２日の万歩計　　　３，７５４

１２月２１日の万歩計　　　７，２１６

１２月２０日の万歩計　　　４，０８５

１２月１９日の万歩計　　　５，４４５

ベーグル

週末にベーグルを焼きました。



このほかに、全部で５個焼きました。

焼きムラはご愛嬌、なんちゃって。



もちもち感がけっこうあってなかなかでした。

上下に二つに切って、生ハムとチーズを挟み、さらに

バジルをふりかけていただきました。

おいしかった。

ベーグルって焼く前に軽くゆでるんですけど、

鍋の中でつなぎ目がはずれたのがあって大変でした。

次回の課題ですね。





１２月１８日の万歩計　　　８，０６８

１２月１７日の万歩計　　　６，５９０

１２月１６日の万歩計　　　１０，０２１

１２月１５日の万歩計　　　７，５８４

旭川のおいしいお店 ワイン＆料理 竹八

先日学生時代の旧友と久々に夜の街へでかけました。

あやしいところへ行ったのではなく、前から気になっていた店、

旭川市７条通６丁目にある　ワイン＆料理　竹八　さんです。



写真を撮ったら良かったのですが、ひたすら食べて飲んで

しゃべっていたので忘れてしまいました。

料理がうまくてワインがおいしくて、店の雰囲気も良くて最高でした。

店の名前からすると居酒屋さん風なんですが、どっこい中身は洋食なんです。

お通しがあったりするところは居酒屋っぽいですけど。

そのお通しに始まり、前菜のラタトゥイユやテリーヌやら、

鴨の焼いたやつやらパスタやらデザートやら。

みんなおいしかった。

実はメニューの名前がみんな長くて覚えられないんです。

それでおおざっぱな記述をしてしまいました。

オーナーはソムリエさんなんで、ワインもとっても豊富です。

今回はどちらかというとお酒が弱い二人だったので、

スパークリングワインをいただきました。

それでも一本空けましたけど。

また行きたい店ですねー。


一緒に行った友人はもう３０年の付き合いです。

いつまでも大切にしたいもんです。



１２月１４日の万歩計　　　６，８２５

１２月１３日の万歩計　　　８，２０８

１２月１２日の万歩計　　　１０，４６３

１２月１１日の万歩計　　　１０，０７３

１２月１０日の万歩計　　　８，４２７

１２月９日の万歩計　　　　６，１０６

懸賞に当たりました

最近懸賞に当たりました。



レタスクラブのプレゼントで、商品券５０００円分であります。

うれしい！



財布を買い替えようと思っていたので、その資金にさせていただきます。

私、おじさんですがレタスクラブの愛読者なのです。

ほんとはおばさん？





１２月８日の万歩計　　　６，３１７

１２月７日の万歩計　　　６，５８６

１２月６日の万歩計　　　１０，１３３

１２月５日の万歩計　　　７，３７７

１２月４日の万歩計　　　１０，１６７

１２月３日の万歩計　　　１１，１０８

１２月２日の万歩計　　　８，４７９

プリンターってやつは…

我が家のプリンターが故障しました。



３年間も使っていたかな。

うーん…。

しかし、歴代のプリンターさんたちはなぜか長持ちしません。

酷使しているわけでもないのに。

なんだかなー。

年賀状のシーズンも近づいているのでまた買っちゃいますけど、

値段のリサーチをしていて思いました。

本体に比べてなんとインクの値段の高い事か。

安いプリンターだと本体の値段と交換用のインクの値段が

逆転しかねません。

メーカーさんにお願いしたいのは壊れにくいプリンターを

作っていただく事と、インクの値段をお安くしていただくか、

インクをあまり消費しないように改良していただきたいもんです。

利益のあがらない改良はあまりしてくれませんかね。

それとは別に今まで働いてくれたプリンターさんたち、

どうもありがとうございました。





１２月１日の万歩計　　　　９，０１６

１１月３０日の万歩計　　　７，７３８

１１月２９日の万歩計　　　６，２４０

１１月２８日の万歩計　　　１１，１２７