二ヶ月以上ぶりの投稿です。
このまま年を越したらマズイということで重い腰を上げました。
一昨日は休日で久々に夕食にパンを焼きました。
焼いたのはカルツォーネです。
パンとピザの中間みたいなものです。
中にはトマトソースとチーズとたまたま冷蔵庫にあったブロッコリーが入っています。
あと、バジルやオレガノなんかも入っています。
綴じ目をフォークでおさえるのが特徴でフォーク模様がついています。
味はオクサンにも好評で大変良かったです。
本当は違うものを作るつもりだったのですが材料を一つ買い忘れまして、
急遽それなしで作れるものということでこれになりました。
記憶力に効くヨーグルトを飲んでいるのですが、最近物忘れが激しい
わたくしでありました。
カルツォーネはまた作ってねとリクエストをいただきました。
うれしいかぎりであります。
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