ドリップ徹底講座

行ってまいりました。
感想は「目からウロコ！」そして「手首痛い～（泣）」です。
マンツーマンということもあり
２時間びっちり集中＆緊張で
本当に勉強になりました。
こんなに集中したのは、いつ以来でしょうか・・・

あまりに濃厚な講座内容なので
詳しくは書きません・・・というか、書けません（－－；
珈琲好きの方は絶対受講すべきだと思います。
わたしもますますのめり込みそうです。

こちらの日記に、少々様子を書いています。

マンツーマンの弊害は、写真を撮れないことでしょうか。
徳光さんは「ウチで撮ったものを使ってもいいですよ～」と
おっしゃってくださいましたが・・・
あまりにヘッピリ腰のあの写真は
自分でアップする勇気、ありません。
なので、最後に戴いた
美味しいチーズケーキと珈琲の写真で。

今年は・・・

あまり良い状態のものが出回らなかった、いくら。
友人に送るのは無理かなぁ・・・と
なかば諦めかけていましたが
今日、なかなか良いものを見つけたので
さっそく仕込んで送りました！
その量、１kg強。

４分の３は友人へ。
残りは、味見も兼ねて自宅用に。

珈琲教室（徹底ドリップ講座）から帰宅後に作ったので
気力・体力を使い果たしました・・・。
夕飯はスープカレーで手抜きです。