韓国ソウルでご飯を食べてはいけません

ソウル飲食店の２０％「スライスしたネギ'」に食中毒菌（中央日報）

韓国消費者保護院は２７日、ソウル市内の飲食店５０店から
スライスしたネギを回収し調べたところ、１０店のネギから食中毒菌の
黄色ブドウ球菌が検出された、と伝えた。スライスしたネギは一部飲食店で、
ソルロンタン（牛肉のスープ）・コムタン（牛肉・牛の骨を煮込んだスープ）などに
入れるようサービスしているもの。

３店舗では大腸菌も検出された。消費者保護院・食品微生物チームの
クォン・ヨンイル代理は「通常、事前にスライスしたネギを
テーブルの上に置きっぱなしにしているために、スライスしたネギに
細菌が繁殖する恐れがある」とした。

2006.07.27 16:30:24
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ひでぇ
まあいまさらですがね。
ネギひとつ、５０店の調査で１０店のヒットというのは、ものすごい確率です。
１／５というのは凄いですが、それ以前に韓国に日本と同等の
衛生基準があるのでしょうか？

私の経験上のものですが、仕事に関連して飲食店内に入ることが何度かあるのですが、
中華系の厨房はかなり汚いです。経営者が中国人かは知りませんがね。
日本料理屋でも汚いところはありましｔが、綺麗な厨房は
大体日本人経営の料理屋でした。