江別市 そばどころ富士

江別市内に古くからあるお店「富士そば」が、店名変えて「そばどころ富士」に。
ご夫婦で営んでいたのですが、娘さんが引き継いで店名と店内改装したのです。

引き継いだといっても、構成は変わっていなく家内経営のまま。

とても見ずらいメニュー表から、相棒は「鍋そば」、自分は「天とじそば」を注文。
何年かぶりに行きましたが、味の濃いのは変わっていなかった。