江別市 bistro EDONA

1月26日に掲載した「bistro EDONA」です。(4月4日訪問)

4月2日、こちらEBRI (エブリ)の元「兎に角」の店舗跡に仮移転オープンしました。

実は2月末、店舗の2階部分が今年の豪雪で倒壊してしまいました。
倒壊前から前兆があったため、店舗内から物を取り出していたようです。

　
ランチメニュー


ディナーのお薦め

ちょっと値上げしていますね、他にディナーにはグランドメニューがあります。

このご時世になって、外食での初めての生ビール！　　やっぱり美味しいなぁ♪

いつものサラダとピクルスから、始まります。

しま鯵のカルパッチョと、焼き牡蠣。

キャベツのポタージュ、ビール2杯飲んでからの、スパークリングワインですよ。

サクラマスのムニエルと、ホタテのグラタン。　もう、ここでお腹一杯になってきました。

赤ワインにして、シェフが他に何食べますか？と言うけれど、もう降参しました(笑)。
エドナは2020年8月以来のディナーでしたが、やっぱり美味しいなぁ～。