白鷺糖

先週金曜（１８日）から開催中の姫路菓子博が、
めざましテレビでも取り上げられました。
菓子博って、明治時代から始まってほぼ４年に１度開かれており、
約１００年の歴史があるそうです。



で、今回の姫路菓子博での目玉の一つが、こちらの姫路城。



砂糖とゼラチンで作ったシュガーペーストというもので出来ており、
制作期間１年、使用した砂糖の量は１．６ｔ以上という大作です。
制作者の方によると、材料が砂糖なので、温度管理と湿度管理を
きちんとすれば　すごく　長持ちする（２０年近くは保証）、
とのことです。

そんなに長持ちしてどうすんだ、と思っていたら、
博覧会終了後は姫路市に寄贈して、市役所で展示される予定
だそうです。
その維持管理費は如何程。


なお、姫路博覧会では他にもトリュフチョコでできた地球儀や
パンでできたエッフェル塔などを見られるみたいです。
開催は５月１１日（日）まで。

死神女王

死神の目を持ったにしおかすみこに
私の死ぬ時間を告げられる
という夢を見ました。