初めての食材シリーズ ”桃太郎ゴールド”
”え！、黄色いトマト？。”
思わず買ってしまいました。
しかし、味は・・・？。
普通のトマトでした。
今日のらぁめん
味の時計台 川崎銀柳街店
「味噌らぁめん ＋ セット小ライス」（￥７００ ＋ ￥８０）
昔から在るチェーンの本場札幌らぁめん店です。
奥の厨房では鍋を振る音がしています。
カウンターで気になったのは”当店の野菜には焦げが入る事が在りますが、問題在りません。”と書かれています。クレームが付いたことが在るのかも知れません。
野菜たっぷりの王道の札幌味噌らぁめん、プーンとニンニクの香りが漂ってきます。
味も、王道、しかし、麺は少し柔らか目に茹でられていて、硬麺の方が多い札幌らぁめん店としては、珍しいです。
一昔前の札幌味噌らぁめん、最近流行の味噌らぁめんとは、違いますが王道を感じる、味噌らぁめんでした。
”又行くか？。”
それは別の話です。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”