今日の野菜セット

人参
タアサイ
蕪
大根
チンゲン菜
さつまいも又はトマト
水菜

雨の中の収穫でした。止んでも冷たい強風が吹いていました。いよいよ冬です。
野菜はこれからが甘みが増してほんとに美味しくなります。

休日

土曜日午後の休みを日曜日に移動させました。
宮崎市内へ買い物に出掛けて、台車を購入。ボンベルタの納品で使うためです。駐車場からコンテナ抱えて何度も往復するのがしんどくなった…
それが早速お役立ち♪夕方、友人に頼まれた綾工芸祭の搬出に持参しました。別に狙ってたわけではないんです。良いタイミングが図らずに訪れ、さわやかな気分になりました。

タアサイファン

なんといました。ボンベルタ地下一階のレジ係の方。お客さまが買われていたからと、まだバーコードシールを貼っているところにとんでこられました。去年のタアサイは半分は私が買いました！とおっしゃいます。ひとつお買い上げ！
あんなに喜んで買って下さると、ほんと作る苦労なんてすっ飛びます。


今日の野菜セット
人参
里芋
タアサイ
チンゲン菜
蕪
大根
水菜

今夜のおかず

いつもの手当たり次第料理。家に持ち帰った出荷残り野菜を手当たり次第使ったという意味で。
どっちがメインかは食べる人次第です。

蕪とピーマンとミニトマトのマリネ、人参と白菜の旨煮。白菜の方にはえのきを入れたらこくが出てもっと美味しくなったかな。
これに、里芋とチンゲン菜とうすあげ、ワカメの味噌汁。ジャガイモの煮物。


今日から3日間は工芸祭、明日明後日は酒仙の杜の新酒祭などなど、綾はイベント盛り沢山。お陰様で本物センターにもお客さまがわんさか来てくださるので、野菜たっぷり出荷しま～す。大根や人参がメインになりまする。

タアサイ

中国野菜のひとつで、くせのない味。見た目は少しごつい感じですが、ごま油で炒めると柔らかくておいしいです。
ビタミンA.B類が豊富です。
ボンベルタや本物センターにも出していきますよ。


今日の野菜セット
人参
こかぶ
水菜
タアサイ
チンゲン菜
里芋又はトマト(なんと！)
大根


８月始めに種をまいて、ハウス内に定植したトマトが、ようやく色づき始めました。手入れの暇がなくなり、枝がぐちゃぐちゃになってしましましたが…
少しなので今日は月一度のお客さまのセットに入れました。