やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

綾男山まつり

2011-04-30 21:54:56 | 日記
今日から始まったおまつり。小さい鯉のぼりが市街地に沢山飾られています。 人寄せにあの手この手で頑張ってる商工会!


今日も新しいマルチを張り、あなあきのマルチにはおくらを蒔きました。


もう一本のマルチには、モロヘイヤなどを定植します。
ししとうがらしと佐土原ナスも定植しました。夏野菜が続々と登場。
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ナスの定植

2011-04-29 23:29:36 | 日記
雨がようやく降り、畑が湿ったので、夫は昨日からトラクターで耕しマルチを張る作業に追われていました。
そして今日夕方、ナスの苗が畑デビューしました。育苗中、葉が縮れっぽくなり調子がおかしくなったけれど…
広い畑でのびのびと育っておくれ。
トウモロコシの種は、あなあきマルチに蒔きました。

人参①の間引きをやっています。


夕食に間引いた人参と桜えびのかき揚げを作りました。
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玉ねぎの収穫

2011-04-29 01:01:59 | 日記
ぬけるような青空になりました。
風は相変わらず強く、そして冷たいです。


少しまとめて収穫しました。8分の1がおわりました。

今日の野菜セット
人参
玉ねぎ
リーフレタス
ホウレン草または大根間引き
小松菜菜
スナックエンドウまたは里芋
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ぼかし肥料作り

2011-04-27 23:23:27 | 日記
米ぬかや炭、大豆粉等と100倍に薄めたEM液をよく混ぜて、袋に密閉しました。嫌気性発酵をするので空気にふれないようにします。
このまま1ヶ月ほど寝かせておきます。豊潤なエステル臭がするようになったらよい発酵をした証。


まとまった雨が降りました。雨上がりはしっとりした空気が心地よく、畑の野菜もほっとしているでしょう。
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とまとの移植

2011-04-26 23:57:57 | 日記
夏野菜の代表格。年中お店にはあるけど、旬がいつだかさすがにこれは分かる人が多いでしょう。
まだこんなに小さいですが、太くたくましい茎に育ちます!


ハウスの中には、きゅうりが定植され、白ネギの苗箱が並び、夏野菜も育ってきて、こみ合っています。
二回目の種白ネギの種まきもやりました
昨日までとうって変わって、真夏日になった今日。風が強く土埃が舞い上がり、雨不足で乾燥している空気がさらに荒れました。
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