やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

雪景色

2010-12-31 20:35:37 | 日記
朝、畑にいくと真っ白で、以前住んでいた長野の景色を思い出しました。胸がいっぱいになって、少し涙がにじみました。空気の冷たさは気持ちを稟とさせてくれます。

直売所用の今年最後のネギむきは、指先がとても冷たかった><

出荷を終わらせた後は、作業小屋の掃除と、洗車。

午後は家の掃除。

おせち?黒豆だけは煮ました。紅白を見ながらお煮しめを作りましょう。ごまめもできるかな*

娘はふたりとも帰省せず、
今日はそれぞれ仕事とバイト。お疲れ様!

くる年が平和でありますように
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かきいれどき

2010-12-31 00:05:13 | 日記
冷たい雨風にもかかわらず、直売所には大勢の買い物客がありました。ネギの売れ行きが好調で、3度納品した分が全部売れてしまいました。

毎日携帯に送られてくる1日の売り上げ情報に予定ると、ほかの野菜も売り切れてまだ売れそうでした。

ボランティアさんがまさか年末に来てくれるとは…
ありがたいことでした。
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タァサイ

2010-12-30 00:13:11 | 日記
地面にはりつくように成長して、たくさん日差しを受けとめる。見かけはごわごわしているけど、炒めものにすると柔らかくて、味もクセがなくて塩だけでもいけます。

明日の直売所用にこれから袋詰め。せっかくのびた葉をまとめて入れるのは心苦しい。ポツポツとしか売れないけれど、ほかに出してる人がいないので出荷しています。

今日も直売所は大勢の客で賑わっていました!
明日もがんばろー
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今夜も鍋

2010-12-28 22:33:26 | 日記
午前中はお日様もでていたのに、午後から風が強くなり雲ゆきも怪しく、雨もぱらつきました。1日中暗くなるまで直売所の出荷作業でした。

帰宅してから手軽作ってに食べられるので、また作ってしまいました。
白菜の代わりに直売所から返品になったこまつな。
ネギ。エーコープで買ってきた綾豚も使いました。おいしいお肉ですよ。
たっぷり金時人参もいれました。
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今年最後の配達

2010-12-27 23:54:28 | 日記
年末ためか車が多かったのですが、ラッキーなことに信号待ちがほとんどなく、スムーズに回ることができました!
新しいお客様がこの2ヶ月で3人増えて有り難いことでした。

セットの中身は
人参、白菜、里芋、レタス、ほうれん草、白ねぎ、かぶ、以上7ヶ

直売所の方も良く売れる時期で、どんどん出しています。次の作付けの準備などに手が回らなくなっています。そのうち出せる野菜が乏しくなります。手が足りません!
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