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やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

今日の野菜セット

2014-01-30 23:24:43 | 日記
キャベツ
人参
大根
ブロッコリー
リーフレタス
白ネギ
かぶ

昨日今日と春のような暖かさ。朝は雨がひどかったのですが、次第に止んで午後は少し陽がさしました。
キャベツがここ数日の暖かさで、大きくなってきましたよ。

かぶ。

2014-01-29 23:29:56 | 日記
サイドビジネスで野菜直売所を運営されているある会社の社長さんから、たくさん注文をいただいています。
長ネギもほしいと言われていますが、品物はあっても手が回らない状態です…

先日いらした大阪の仲買さんから電話。

2014-01-27 22:28:06 | 日記
味見に差し上げた人参と白ネギが美味しかったと褒めていただきました。
人参は糖度8を越え、硝酸態窒素42。(普通は100くらい)

今日は寒かったですね。夕食は具沢山のシチューにしました。
玉ねぎの代わりに白ネギを刻んで炒めて、小えび、人参、白菜、ほうれん草、じゃがいも、かぶ、ブロッコリー。