やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

カボチャの収穫

2012-06-30 23:47:47 | 日記
曇りでしたが、気温が上がってムシムシとしていました。
大量の雨のため、ご多分にもれず傷んできました。葉が枯れてきてカボチャの姿があらわにみえます。

ちゃんと育っていれば、大きな葉に隠れているカボチャを宝探しのよう見つけて収穫するのですか…

100個あまり採れました。
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最後の作業

2012-06-30 00:04:53 | 日記
約5年半アルバイトとして働いていたみっちゃんが今日を最後に辞めます。

梅雨前線が北に行って、昨日から雨は小康状態、外作業に専念できました。
取り残しのジャガイモを掘り、草取り、人参の収穫・洗い…時間一杯研修の五月さんと3人で汗を流しました。はかどりましたね。


長年お疲れ様でした。ありがとう。
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オクラの花

2012-06-28 23:48:16 | 日記
今朝やっと咲きました。
日照不足のため、いつもより小さいです。

なすの第一果が少しとれました。刻んだみょうがと一緒に塩揉みでいただきました。食卓にようやく夏の気配。
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すももジャム

2012-06-27 23:43:02 | 日記
友人の庭先からのおすそ分け。雨でどんどん悪くなっているらしく、傷みもありましたが…。
家事の合間に作りました。
時間をかけて煮詰めてなくてさらさらで、種もそのまま入っています。手抜きすぎて、ジャムと呼べるのか疑問ですが。ヨーグルトに入れたり、おやつのパンにのせて(さらさらすぎて塗れない!)いただきます。

おまけに、梅漬けにいれて余っていたホワイトリカーに黒砂糖と一緒に漬けてみました。5日目にして味をみたら、いけます!楽しみができました。


明日の野菜セットの宅配はお休みすることにしました。この6月は例年の三倍の雨が降っているそうです。
宇宙からみたら、大雨の位置が少しだけいつもと違うだけ。でもそこに住むちっぽけな生き物は困り果てる…仕方がない。地球からの恩恵を忘れ、感謝どころか欲にまみれて破壊してきたんだから。

泣けてくるね。雨と一緒に…
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寒いね

2012-06-27 05:01:05 | 日記
今日も降りしきる雨。
いつも通る道路から見える小学校のプールで、水泳の授業が行われていました。子どもたちはバスタオルを被って震えていました。

カボチャの第1果は、大分太ってきましたが、お日様を浴びていないので味がよくないかも。そのあとの実は育つ前に腐っているものが多いので、収穫できる個数が激減しそうです。名古屋の生協と契約していましたが、お断りしました。昨年も悪かったのですが、今年はさらにひどいです。
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