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365kimono なきゃつくる料理

ラムしゃぶ

2006-01-25 08:00:52 | なきゃつくる 料理 cooking
ラムしゃぶをつくる。コストコでラムの薄切りの大量パックを買ったものの、焼肉以外レシピをしらなくてもてあましていたところ、どこかの化粧品会社のパンフに載っていたのにトライ。 普通のこぶだしの水炊きなのだけど、ポイントは ①ニラソース(ラムの臭みに対抗) ②たっぷりの香味野菜。今話題のデトックスメニューらしい。 このごろ丸くなりはじめただーりんにうってつけ! レタスを一玉、と書いてあったが、旬でない一 . . . Read more
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