なきゃつくる⑦・・・冷凍室スタンバイ野菜

冷凍ネタではうちで欠かさないのに 「ぎんなん」固めにゆでて保存・・・年中ちゃわんむしに、先のすだちの皮と一緒にいれて満喫！土瓶蒸しにも！ 「三つ葉」と「木の芽」少々も。変色しちゃうけど、風味は味わえます！アラだきには木の芽絶対ほしいもの！ 「セロリのダイスカット」スープに必要な時に限り、店頭でおいしそうなのが売ってなかったりするから。 「たまねぎ」のみじん切りは半端量が出た時にちょっとでも冷凍。半 . . . Read more