めんたい料理「博多 椒房庵」＠福岡

【アウェイの旅（長崎戦）２０２４年８月２１日～２２日】
ＤＡＹ２ー③

武雄温泉からまたまた歩いて武雄温泉駅に。途中も駅内外も魅力的な飲食店が見当たらず昼食は博多で摂ることにした。

｢博多 椒房庵｣
電車内で検索し見つけたＪＲ博多シティ内の「椒房庵」は、あごだしで有名な「茅乃舎」などを展開する「久原本家グループ」のめんたいこブランドらしいっす。

そんな出汁と明太子を持ってるところの唯一のレストランだったらこういうメニューがあるよね。「博多めん鯛まぶし（２，９００円）」。ちょっと贅沢しちゃった。

基本鰻のひつまぶしと一緒の流れです。レモンをかけてそのまま→卵黄だしとろろをかけて→薬味を入れてだしをかけて。明太子は生、炙り、ハーフ＆ハーフが選べたのでハーフ＆ハーフにしてもらいました。

３度楽しめていいねぇ。ご飯お代り可なんで配分の心配がないのもいいｗ。私は「レモンかけてそのまま」が１番好きかな。

ＤＡＹ２ｰ④へ続く