デアゴスティーニの新刊

　創刊号が２/１７から発売になったデアゴスティーニの新刊が『週刊 土井善晴のわが家で和食』。（←クリック） テレビCMも展開されていてご覧になった方々も多いことと思う。

　料理研究家の土井善晴氏が監修を手掛けるレシピマガジンシリーズで、“和食の基本からひと手間かけた和食まで、食材の力を上手に引き出す新しい調理法やプロならではのポイントを、分かりやすく紹介していきます。”・・・とのこと。

　シリーズはなんと！・・の１０１号まで続くのだそうだが、定期購読は都度支払いと途中解約ができるんだそうだ。それなら安心。

　ただ私はデアゴスチーニのほかの刊行物と同じようになるなら・・・

毎号、料理の材料がついてくるのか？

・・と、思ったがどうやらそれはなさそうです。




　それにしても大泉洋がやる土井善晴氏のモノマネは秀逸だね。