学校行事や習い事で、子ども (上の子) のお弁当の
日が続きます。
子どもの希望のおかずは、幼稚園の頃から変わらず、
たまごやき・しいたけの焼いたの・黒豆・鶏もも肉の
甘辛煮が定番。
このうち、しいたけと黒豆は必須で、たまごやきは、
伊達巻でもよし。
鶏の代わりは、塩ジャケ指定。
あとは、ブロッコリーの塩ゆでとミニトマト。
そうそう、ごはんには梅干しをのせて、ゆかりか胡麻を
パラパラ振りかければ、完成。
下の子が生まれてからは、たいてい私が作っています。
所要時間が20分を切ると、うれしいですね。
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