抹茶のマドレーヌ

　

今年も残りわずかとなりましたね。
大掃除を午前中で切り上げて、おやつを作りました。
チップチョコ入りの抹茶のマドレーヌです。
手で割ると、きれいな抹茶のグリーンが現れます
焼きたてを食べると、外はサクツ！中はふわふわ～
紅茶のおともにぴったりです


さて、２００６年のわたしの日記はこれで終わりです。
今年もたくさんのみなさんに遊びに来ていただいて、本当にうれしく思っております
コメントを残してくださったみなさんとは、パン、お菓子、その他色々なことを、お話できて楽しかった～
ブログのお友達から教えてもらったものを作る時は、すごくワクワクしました
遠くにお住まいの皆さんが作られているものを見せていただくのは、本当に楽しいです
ありがとうございました


わたしにとってこの１年は、思いがけない出来事等々、とても大変な年でした。
「きまぐれベーカリー」・・・やめてしまおうかと思いましたが、ここにコメントを書いてくださる皆さんや、友達の言葉に励まされて続けることができました。
本当にどうもありがとうございました　<(_ _)>

このブログも続けることができてよかったです～。
こんなに続いているのは奇跡だと思います（笑）
記事がおもしろいわけでもなく、まるで独り言のようなブログですが（笑）来年もどうぞよろしくお願いします
たくさんの出会いがありますように・・・。
みなさん、どうぞ良いお年を

コッペパン・・・

今日は一日中うっとうしいお天気でしたが、朝から大掃除をがんばりました
でも、あまり片付いてないような・・・

さて、今日作ったものの中から。。。



　コッペパン


　

　人参しりしり
以前にもご紹介したことがあります。
ブログのお友達から教えていただいたものです。
すごく美味しい人参をもらったので、主役にしたかった～
ピーラーで薄切りにした人参をごま油で炒めて、ツナと卵、塩、ブラックペッパーを加えてサッと火を通して出来上がり
本当に美味しくて、あっという間になくなりました。

　ブロッコリーのポタージュ
茹でたブロッコリーと牛乳、生クリームをミキサーにかけて、コンソメスープと合わせています。
濾せばもっときれいに仕上がると思います。
面倒くさがり屋なので省略～！（笑）




　レアチーズケーキ
いつものレアチーズケーキです。
今日はベリーの他にパイナップルも入れてみました
何度作っても、すぐになくなります

リュスティック

　

今日はリュスティックを焼きました。
久々にリスドォルを使って、パン教室のレシピではなく、本を参考にしてみました。
水分の多い生地で、何度もパンチをしては休ませました。
本に書かれてあるよりも、かなり早く焼きあがったので不安でしたが、カットしてみると大きな気泡があっていい感じ～

食べてみると、自家製酵母のパンに近い食感でした
バリッ！モチモチ～で、とっても美味しい
長らく自家製酵母のパンを焼いていないので、ちょっとうれしい出来でした

夕食は、このリュスティックでチーズフォンデュ
美味しくいただきました。




わが家のクリスマスケーキ。
satiminさんが可愛く作られていたので、まねっこ～
いちごとブルーベリーのロールケーキです。

さぁ、明日からはカロリー消費のためにも、しっかり大掃除しなくちゃ

子ども会のクリスマスセット

今日は早朝から、子ども会のクリスマス会用に頼まれたパンを焼きました。
卵アレルギーのお子さんがいるので、メニューを色々考えました。

　


　サブレクリームパン・ココアサブレチョコパン

いつものサブレパンです。
かわいいトッピングシュガーをのせました
お化粧は娘が手伝ってくれました

先方から、クリームとサブレのパンをリクエストされていたので、卵アレルギーのお子さんには卵なしのサブレとチップチョコのパンを作りました。
卵なしのココアサブレのレシピはこちらからお借りしました。




　チーズとソーセージのパン
ダイスチーズとソーセージが入っています。
トッピングは青海苔です。




　スライスパンダパン
先日練習したパンダのパン。
目をレーズンではなくチップチョコにしたら、断面にチョコが・・・(￣□￣;)!!
ドレンチェリーをたっぷり使ったので、今回はどのパンダさんにも口があります（笑）




サンタさんのビニールバッグに１個ずつ入れて、セット完了
全部で２７セットです。
子ども達、喜んでくれるといいなぁ。。。



先日眼科へ行ってみました。
特に異常はなかったらしく、目薬をいただいて帰りました。
でも、これで治らなかったら検査をすると脅されました
だいぶ痛む回数が減ったので、よくなるといいなぁ～

スライスパンダパン

知人に頼まれて、子ども会のクリスマス会に配るパンを焼くことになりました。
らぶぱんさんがかわいく作られていたので、子どもが喜びそうだし、作ってみました。
一人で作ったのは初めてだったので、成型で手間取ってしまいました。
しかも口の部分に使うドレンチェリーは足りないし(^_^;)
どうにか形にして、不安な気持ちでオーブンへ・・・。

焼きあがってみると、無表情なパンダが！　(￣□￣;)!!
なんだか愛嬌がないです
それどころか、中には怖い顔のパンダも・・・！
こんなのもらったら、ビックリするかも～（笑）
やはりわたしにはこういうパンは無理のようです(^_^;)
ちがうメニューに変更しよ～

最近、時々目が痛くて、目を休めるためにＰＣの時間を最小限にしています。
みなさんのところへ殆ど遊びに行けてなくてごめんなさい　<(_ _)>
また良くなったら伺います。
明日、病院へ行ってみようと思います。